počet porcí: neuvedeno

- 10
  ks růžičková kapusta Malých
- 400
  g brambory
- 5
  lžíce hladká mouka
- 60
  g máslo
- sůl
- 200
  ml mléko
- pepř mletý
- petržel Čerstvá
- 1
  balení zakysaná smetana
- 1
  stroužek česnek
- 2
  ks rajčata Na ozdobu

Postup přípravy receptu

V kastrůlku rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Zlehka opražíme. Přilijeme mléko, promícháme. Do hotového bešamelu přidáme zakysanou smetanu, sůl, stroužek utřeného česneku a nasekanou čerstvou petrželku. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Kapustičky očistíme a přepůlíme.

Do formy nalijeme vrstvu bešamelu. Na něj vyskládáme plátky brambor, kapustičky a opět zalijeme bešamelem. Tak postupujeme, dokud formu nenaplníme. Pečeme 35 minut.

Komentáře k receptu