Vložit recept
Bramborovo-cibulový(pórkový) koláč
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks brambory středně velké
-
1ks vejce
-
2stroužek česnek
-
2lžíce hladká mouka
-
sůl
-
pepř mletý
-
provensálské koření
-
200g zakysaná smetana
-
50g tvrdý sýr (eidam)
-
2ks cibule
-
olej na vymazání
-
mouka na vysypání
-
Postup přípravy receptu
1
1) Brambory opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přebytečnou šťávu odstraníme, aby směs nebyla příliš tekutá.
2
2) Na brambory vyklepneme vejce a nasypeme hladkou mouku, vše promícháme.
3
3) Dále přidáme utřený česnek se solí, pepř a koření, vše opět promícháme.
4
4) Hotovou směs přendáme do předem vymazané formy a v troubě ji necháme předpéct při 220 stupních, dokud vše nezezlátne.
5
5) Sýr nastrouháme a promícháme se zakysanou smetanou. Tuto směs potom přeneseme na předpečený korpus. Nahoru rozložíme nakrájenou cibuli/pórek.
6
6) Koláč vrátíme do trouby a pečeme tak dlouho, dokud cibule/pórek nezezlátne.
7
7) Zdobíme zbylou smetanou a čerstvou zeleninovou oblohou a nastrouhaným sýrem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Mouka
Olej
Pepř mletý
Provensálské koření
Sůl
Tvrdý sýr
Vejce
Zakysaná smetana
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Nebaví vás klasické pantofle či sandály? Zamilujte si T-straps, nejpohodlnější boty letošního léta
Maminka.cz
