Vložit recept
Bramborovo-brokolicový salát s kozím sýrem
autor: TheKacabi
Suroviny
2
porce
-
-
1ks citron šťáva i kůra z něj
-
80g kozí sýr
-
10g kopr
-
300g brokolice růžičky
-
150g zelené fazolky
-
350g brambory nové
-
1lžíce extra panenský olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Nové brambory omyjte a vařte v osolené vodě ve slupce doměkka. Vyberte - pokud možno - malé brambůrky. Nechte vychladnout, pak je přepulte.
2
Smíchejte olej, citronovou šťávu i kůru a nasekaný kopr. Zakápněte jimi brambory.
3
Mezitím, co brambory chladnou, vařte brokolici a zelené fazolky cca 4 minutky. Zceďte a nechte vychladnout. Smíchejte s bramborami. Přidejte na kousky natrhaný/nakrájený kozí sýr a podávejte. Dle chuti dosolte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Saláty
S kozím sýrem
Přílohy, pečivo a luštěniny
Brambory
Vegetariánské a zdravé
Zelenina
Pokrmy
Zdravě i chutně
Přílohy
Z brambor
Ze zeleniny
Zelenina
Brambory
Zeleninové
Bezmasá jídla
Saláty
Oběd
Večeře
Pozdní večeře
Dietní
Děti
Vegetariáni
Bez lepku
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory nové
Brokolice
Citron
Extra panenský olivový olej
Kopr
Kozí sýr
Zelené fazolky
Maminka.cz
