• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramborové šišky / noky se zelím
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové šišky / noky se zelím

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 13
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 800
      g vařené brambory ve slupce, oloupané
    • 300
      g kysané zelí řádně vymačkané
    • 2
      ks vejce
    • 150
      g hrubá mouka + dle potřeby
    • sůl
    • drcený kmín
    • sádlo na osmažení

Postup přípravy receptu

1
Vařené zchladlé oloupané brambory (nejlépe moučné) nastrouháme na jemném struhadle nebo dobře rozmačkáme a dáme do mísy, kam přidáme i řádně vymačkané zelí, které překrájíme na malé kousky. Přidáme dvě vejce, osolíme dle chuti, dochutíme kmínem (pokud nechceme, nemusíme) a dobře promícháme. Přidáme mouku dle potřeby a vytvoříme trochu hutnější těsto, ze kterého tvoříme válečky, které pokrájíme na šišky (délka dle vlastní chuti). Hutnější těsto tvoříme proto, že zelí nám strukturu bramborových šišek naruší a kypřejší těsto by mělo snahu se rozvářet. Hodně záleží i na druhu brambor i mouky a na tom, zda jsme řádně vymačkali šťávu ze zelí.

RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu

2
Během přípravy šišek/noků dáme vařit vodu, abychom je hotové pokrájené do vroucí vody hned naházely a opatrně je ode dna podebraly. Přivedeme k varu a po vyplavání děrovanou naběračkou hned vyndaly z vody.
3
Rozpálíme pánev s troškou sádla, šišky/noky na něm opečeme zprudka ze všech stran dozlatova a podáváme. Podáváme například k pečenému či uzenému masu se zelím, nebo posypeme škvarkami...
4
Doporučuji první šišku/nok uvařit na zkoušku samostatně. Tím zjistíme, zda se nebudou rozvářet a jestli nemusíme přidat ještě trochu mouky.

RADA: VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborové šišky na slano

Bramborové šišky na slano

Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"

Bramborové šišky se zelím a kuřetem -…

Bramborové šišky se slaninou

Bramborové šišky se slaninou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Noky
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Drcený kmín Hrubá mouka Kysané zelí Sádlo Sůl Vařené brambory Vejce

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pizza – Langoše

Pizza – Langoše

Studený pikantní bůček

Studený pikantní bůček

Jednoduché řezy II.

Jednoduché řezy II.

Paštika z divočáka

Paštika z divočáka

Hrubasova vepřová rychlovka

Hrubasova vepřová rychlovka

Božské bezlepkové cookies

Božské bezlepkové cookies

Avokadová pomazánka s uzeným lososem

Avokadová pomazánka s uzeným lososem

Vláčný velikonoční beránek

Vláčný velikonoční beránek

Špagety s baby špenátem, rajčátky a mozzarellou

Špagety s baby špenátem, rajčátky a…

Doporučujeme

50 minut
Francouzské brambory s pórkem

Francouzské brambory s pórkem

50 minut
Šakšuka v praprikách

Šakšuka v praprikách

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

30 minut
Ostružiny s mandlovou drobenkou

Ostružiny s mandlovou drobenkou

80 minut
Ratatouille

Ratatouille

80 minut
Cuketová bábovka

Cuketová bábovka

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

40 minut
Krémová polévka s fazolkami a koprem

Krémová polévka s fazolkami a koprem

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

182
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
125
Kančí guláš s bramborami
Kančí guláš s bramborami
92
Zapečené croissanty s kadeřávkem
Zapečené croissanty s…
67
Cuketové placičky s žervé
Cuketové placičky s žervé
37
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich místo kečupu výbornou omáčku nejen na těstoviny
Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich…
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové ho zvládnete jedna báseň
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové…
Zažijte hvězdy F.O.O.D. pikniku
Zažijte hvězdy F.O.O.D. pikniku
Aronie je trpká, ale velmi zdravá: Tipy, jak ji využít v kuchyni, aby vám chutnala
Aronie je trpká, ale velmi zdravá: Tipy, jak ji…
Máte velkou úrodu rajčat? 3 recepty, jak je uchovat na zimu
Máte velkou úrodu rajčat? 3 recepty, jak je…
AHA.cz Kate vyděsila svým vzhledem: NEMOC SE VRÁTILA

Kate vyděsila svým vzhledem: NEMOC SE VRÁTILA

Mimibazar Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Dáma.cz Zlatokopky podle zvěrokruhu: Ženám v těchto znameních jde často jen o peníze

Zlatokopky podle zvěrokruhu: Ženám v těchto znameních jde často jen o peníze

Blesk pro ženy Trendy podzimní šaty podle stylistky: Které jsou kritické k postavě a co jí naopak lichotí?

Trendy podzimní šaty podle stylistky: Které jsou kritické k postavě a co jí naopak lichotí?

Ženy.cz 7 maličkostí, které mě zaručeně vytočí. Máte to stejně?

7 maličkostí, které mě zaručeně vytočí. Máte to stejně?

Blesk.cz První zpověď dcery Jirešové Sofie: Nejdřív čtvrt roku na psychiatrii a… Teď tančí u tyče!

První zpověď dcery Jirešové Sofie: Nejdřív čtvrt roku na psychiatrii a… Teď tančí u tyče!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Zdravotní problémy podle horoskopu: Jaké bylinky se hodí pro jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Zdravotní problémy podle horoskopu: Jaké bylinky se hodí pro jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Další doporučené recepty:

Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Bramborové růžičky
Bramborové růžičky
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky na slano
Bramborové šišky na slano
Bramborové šišky s mákem
Bramborové šišky s mákem
Bramborové šišky s mákem a švestkovou omáčkou
Bramborové šišky s mákem a švestkovou…
  • Recepty.cz
  • Bramborové šišky / noky se zelím
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact