Vložit recept
Bramborové placky s překvapením
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Bramborové těsto
-
vařené brambory vychladlé
-
1ks vejce
-
hrubá mouka
-
sůl
-
-
Náplň
-
kysané zelí
-
jarní cibulka
-
uzené maso nebo měkký salám
-
sůl
-
cukr trochu
-
pepř mletý
-
-
Na potření
-
1ks vejce
-
sůl
-
sezam
-
kmín
-
paprika - sladká
-
Postup přípravy receptu
1
Připravíme bramborové těsto: nastrouhané brambory smícháme s vajíčkem a zahustíme moukou, osolíme. Vypracujeme vláčné těsto.
2
Komu se nechce, může klidně použít těsto z prášku. Z těsta vyválíme větší placky, které naplníme náplní a přehneme, vzniknou tzv. kapsičky.
3
Náplň: kysané zelí překrájíme, osolíme, malinko přicukrujeme a přidáme uzené maso - nakrájené, nebo měkký salám a cibulku. Připepříme.
4
Kapsičky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, trochu vymastíme olejem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamem, kmínem a paprikou.
5
Pečeme cca 30 min. na 160 °C.
6
Chutnají teplé i studené, zapíjíme studeným pivečkem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Hrubá mouka
Jarní cibulka
Kmín
Kysané zelí
Paprika - sladká
Pepř mletý
Sezam
Sůl
Uzené maso
Vařené brambory
Vejce
Mimibazar
