Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové palačinky se zeleninou

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Bramborové palačinky se zeleninou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g brambory
    • 4
      lžíce mléko
    • 150
      ml smetana
    • 4
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      ks mrkev
    • 100
      g řapíkatý celer
    • 1
      ks pórek
    • 100
      g květák
    • 1
      lžička hladká mouka do zeleniny
    • 2
      lžíce vermut dry
    • 1
      lžíce petrželová nať sekaná
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Brambory uvaříme ve slupce, prolisujeme je a smícháme s ohřátým mlékem. Necháme vychladnout. Zapracujeme 3 lžíce smetany, vejce, opepříme, osolíme a necháme půl hodiny odstát.
2
Na oleji podusíme na malé kostičky nakrájenou mrkev, celer, pórek a květák, zaprášíme lžičkou mouky, přidáme vermut, zbylou smetanu a 5 minut povaříme. Osolíme, opepříme, přidáme sekanou nať. Z těsta upečeme palačinky, naplníme je zeleninou, přeložíme na polovinu a podáváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Brambory
Pokrmy Z brambor Oběd Večeře Pozdní večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hladká mouka Květák Mléko Mrkev Muškátový květ Olej Pepř mletý Petrželová nať Pórek Řapíkatý celer Smetana Sůl Vejce Vermut Dry

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme