Bramborové krokety "bracháčky"

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg vařené brambory
- 1
  špetka sůl
- 2
  ks vejce
- polohrubá mouka dle potřeby

Postup přípravy receptu

Vařené brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl, polohrubou mouku, vypracujeme bramborové těsto. Po rozválení koblihovou formičkou (nebo skleničkou) vykrajujeme kolečka, a obalujeme jako řízky (rozšlehané vejce a strouhanka). Smažíme pozvolna na pánvi.

Výborné hlavní jídlo zejména pro děti, k tomu sklenice mléka.

Podobné recepty

Bramborové krokety

Bramborové krokety II.

Bramborové krokety III.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 14. 3. 2006 06:50
Zuzka, díky za nápad.
Zuzka Bernátová | 13. 3. 2006 17:24
Výborné sú aj vyprážané len tak , bez obľovania.U nás ich podávame k sýtejším polievkam / fazuľová,hrachová,šošovicová.../.
Tereza Jarčušková | 13. 3. 2006 16:06
Dalo by sa použiť aj ako príloha k nejakému zeleninovému prívarku, nie ? Kedysi som videla z tohto cesta formované "mrkvičky", vypražené ako je tu uvedené a tvorili prílohu k mäsu so šťavou.
Jitka V. | 13. 3. 2006 12:25
Ano, můžeme vyrobit i z práškového bramborového těsta. Ale já připravuji z předem uvařených brambor jako bramborové těsto.
marie krejzarova | 13. 3. 2006 10:07
Hustotu těsta asi jako na bramborové knedlíky?Není uveden poměr.Díky moc.