počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vařené brambory studené
- 2
  ks vejce 1-2
- 125
  g solamyl (bramborový škrob)
- 40
  g hrubá krupice
- 1
  špetka sůl
- hrubá mouka na vál

Postup přípravy receptu

Brambory nastrouháme a zpracujeme se všemi přísadami. Těsto rozkrájíme asi na 12 dílků (podle požadované velikosti) a plníme dle chuti např. škvarky, uzeným masem, klobásou ap.. Vaříme 2x4 min. (po 4 minutách obracím).

Jiná alternativa je, že do těsta zapracujeme na kostičky nakrájenou a osmaženou housku, a uvařené použijeme jako přílohu k masům (i v tomto případě vařím malé knedlíky, ne vcelku).

Komentáře k receptu

Gabrhelova | 11. 11. 2010 15:49
Dělám je spoustu let a neznámé určitě nejsou. O:-) :-P
Eva Přecechtělová | 28. 11. 2007 10:10
Mám zde podobný recept "Bramborové knedlíky po babičce"
Marsí | 28. 11. 2007 09:44
No a já když mně drží lenora a nechce se mi dělat ty jednotlivé knedlíky, tak to těsto jemně vyválím, posypu to uzeninou,zaroluju a dám vařit.Pak to nakrájím jako roládu a hotovo...:-)
Vlastislav Janovský | 28. 11. 2007 09:26
Tento recept již dělám asi tak 40let. Takže žádné neznáte
Vlastislav Janovský | 28. 11. 2007 09:25
Tento recept již dělám asi tak 40let. Takže žádné neznáte