Vložit recept
Bramborová roláda s povidly
autor: Eva1
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,50kg brambory
-
70g dětská krupice
-
70g solamyl (bramborový škrob)
-
1ks rozšlehané vejce
-
0,50lžička sůl
-
100g švestková povidla
-
2lžíce piškoty
-
mák mletý
-
moučkový cukr
-
máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Umeleme nebo nastrouháme, přidáme sůl, vejce, krupici, solamyl a vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké přidáme trochu Solamylu.
2
Připravíme si náplň. Rozmícháme povidla a zahustíme pomletými piškoty nebo nastrouhaným perníkem.
3
Těsto rozdělíme na tři díly a postupně vyválíme pláty, které potřeme připravenou náplní. Opatrně, ale pevně stočíme do rolády, konce stlačíme k sobě, aby se neotevřely.
4
Rolády vložíme do vroucí osolené vody, po chvíli pomocí vařečky odlepíme ode dna, vaříme 15 – 20 minut. Opatrně vyjmeme a ostrým nožem nakrájíme.
5
Podáváme posypané mletým mákem s cukrem a poléváme rozpuštěným máslem. Zdobíme krémovou smetanou a mátou.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Sladká jídla
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Dětská krupice
Mák mletý
Máslo
Moučkový cukr
Piškoty
Rozšlehané vejce
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Švestková povidla
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
