Name: Bramborová polévka s uzeninou
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 kg brambory; sůl; 3 lžíce rostlinný olej; 0.5 svazek pažitka; pepř mletý; 1 ks paprika - sladká; 1 l zeleninový vývar; 5 ks minisalám

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  l zeleninový vývar
- 1
  kg brambory
- 2
  ks cibule
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 5
  ks minisalám
- 1
  ks paprika - sladká
- 0,50
  svazek pažitka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Na rozehřátém oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a poté opečeme kostky brambor. Osolíme, opepříme a okořeníme sladkou paprikou. Zalijeme horkým vývarem a přikryté vaříme asi 15 minut.

Minisalámy nakrájíme, vložíme do polévky a krátce prohřejeme. Polévku podle chuti přisolíme, dochutíme pepřem a sladkou paprikou, posypeme sekanou pažitkou a ihned podáváme.

Komentáře k receptu

recepty73 | 23. 11. 2010 13:41
1ks paprika-sladká(sáček?) :-\
Kateřina Janečková | 7. 4. 2010 17:03
Tuto polévku teď vařím asi po třetí a musím říct, že mi ohromně zachutnala! Dávám ale méně brambor a mnoho koření.. Jako maso doporučuji uzenou kýtu.
Bohumila | 18. 10. 2006 13:56
Udělala jsem to v masoxu a nakonec přidala trochu hl. mouky rozmíchané v kysané smetaně a vodě. Místo salámů párky.Výborné!
Jitka Malinová | 16. 3. 2006 14:33
Připomíná mi to buřt guláš, ale nevidím tam česnek a majoránku.
Kristina Čechová | 16. 3. 2006 13:43
dnes vyzkouším, díky za recept, budu místo salámů dávat nakrájené párky se sýrem.. tak uvidíme:)