počet porcí: neuvedeno

- 15
  g droždí
- 2
  sůl
- 450
  ml zeleninový vývar
- 3
  stroužek česnek
- 2
  lžička bazalka
- 150
  g sýr
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 180
  g brambory moučné
- 700
  g hladká mouka nebo chlebová

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a vaříme 15 min., slijeme a rozmačkáme. Přidáme sůl, bazalku, česnek, vývar a prosátou mouku s droždím. Vypracujeme hladké těsto. Necháme 15 min. odpočívat a pak do něj zapracujeme sýr a lžíci oleje. Přikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívat.

Poté těsto rozdělíme na třetiny a utvoříme váleček dlouhý cca 35 cm. Upleteme jako vánočku a konce založíme dospodu. Dáme na plech a necháme ještě 15 min. kynout. Pletýnku posypeme kmínem nebo sezamovým semínkem a dáme péci na 190 °C 40 minut.