Vložit recept
Bramborová pletýnka se sýrem
autor: haluška50
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
15g droždí
-
2sůl
-
450ml zeleninový vývar
-
3stroužek česnek
-
2lžička bazalka
-
150g sýr
-
1lžíce rostlinný olej
-
180g brambory moučné
-
700g hladká mouka nebo chlebová
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupeme a vaříme 15 min., slijeme a rozmačkáme. Přidáme sůl, bazalku, česnek, vývar a prosátou mouku s droždím. Vypracujeme hladké těsto. Necháme 15 min. odpočívat a pak do něj zapracujeme sýr a lžíci oleje. Přikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívat.
2
Poté těsto rozdělíme na třetiny a utvoříme váleček dlouhý cca 35 cm. Upleteme jako vánočku a konce založíme dospodu. Dáme na plech a necháme ještě 15 min. kynout. Pletýnku posypeme kmínem nebo sezamovým semínkem a dáme péci na 190 °C 40 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Brambory
Česnek
Droždí
Hladká mouka
Rostlinný olej
Sůl
Sýr
Zeleninový vývar
