Vložit recept
Bramborová nádivka dle Zd. Trošky
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
500g brambory oloupané, syrové
-
200g uzená slanina nebo uzené maso
-
2hrst hladká mouka
-
1ks vejce
-
4stroužek česnek dle chuti, cca 3 -
-
300g tvrdý sýr nastrouhaný
-
houby - libovolné množství různých druhů
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory nastrouháme do větší mísy nahrubo, přidáme nastrouhaný sýr, slaninu pokrájenou na kostičky, nastrouhaný česnek dle chuti, vejce, hladkou mouku sůl a mletý pepř dle chuti.
2
Vše promícháme, dáme do zapékací mísy nebo remosky o průměrů cca 23 cm, vymazané sádlem či máslem, případně vyložíme pečícím papírem.
3
Pečeme v předehřáté troubě či remosce cca 40 minut. Pekl jsem o něco déle, máme rádi opečené brambory dozlatova a křupava.
4
Nádivku podáváme teplou i studenou a klidně jako přílohu...
5
Recept jsem zveřejnil s dovolením Míši Medkové. Moc se mi líbil a za zkoušku opravdu stál... Sýr jsem použil uzený, slaninu farmářskou a použil krémové žampiony...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Hladká mouka
Houby
Pepř mletý
Sůl
Tvrdý sýr
Uzená slanina
Vejce
Jak loupat česnek
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
