Vložit recept
Bramborová kaše z pečených brambor
autor: F.O.O.D.
Božsky jemná a úžasně voňavá je bramborová kaše připravená z v troubě upečených brambor a pečeného česneku.
Suroviny
4
porce
-
-
2kg brambory varný typ C
-
7stroužek česnek 1 palice
-
1lžíce olivový olej
-
60g máslo
-
500ml smetana 12%
-
sůl
-
pepř mletý černý a červený
-
Postup přípravy receptu
1
Předehřejte troubu na 190 °C. Brambory dobře omyjte a několikrát propíchejte vidličkou. Naskládejte je do pekáčku a přidejte česnek překrojený napříč napůl. Pokapejte olejem, osolte a opepřete.
2
Brambory pečte, dokud nebudou úplně měkké tak, aby jimi snadno projel ostrý nůž, asi 1 hodinu. Poté pekáč vyndejte a nechte je trochu vychladnout.
3
Brambory překrojte napůl a vydlabejte je lžící do hrnce. Vymačkejte k nim i upečený česnek. Mačkadlem vše nadrťte na kaši. Rozehřejte máslo, ohřejte smetanu a obojí postupně pomocí metly zašlehejte do kaše. Podle chuti dosolte a opepřete.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (únor/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Jak na bramborovou kaši
Dáma.cz
Film I Play Rocky ukáže, jak Stallone riskoval úplně všechno, aby mohl stvořit legendu jménem Rocky
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
