Vložit recept
Bramboráky s mletým masem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
500g brambory oloupané
-
250g mleté maso - vepřové nebo drůbeží
-
1ks vejce
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
4stroužek česnek dle chuti, 3 -
-
majoránka dle chuti
-
drcený kmín dle chuti
-
2lžíce hladká mouka podle potřeby, cca
-
olej nebo sádlo na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory nastrouháme na jemno do mísy. Přidáme mleté maso, vejce, česnek, sůl a koření dle vlastní chuti, stejně jako na klasické. Pokud chceme použít můžeme i koření na mletá masa, vše podle toho, co máme rádi.
2
Směs řádně promícháme a podle moučnatosti nebo vodnatosti brambor přidáme (nebo ne) hladkou mouku na zahuštění.
3
Ze směsi odebíráme lžící těstíčko, které klademe do pánve s rozpáleným tukem a smažíme z obou stran dozlatova a křupava.
4
Podáváme samostatně, jako hlavní chod třeba s kysaným zelím nebo sklenicí chlazeného piva.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Brambory
Bramboráky
Maso & ryby & mořské plody
Uzeniny & mleté maso
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Drcený kmín
Hladká mouka
Majoránka
Mleté maso - vepřové
Olej
Pepř mletý
Sůl
Vejce
Jak loupat česnek
Dáma.cz
