• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramboráčky s houbami na smetaně
Napište svůj komentář k receptu

Bramboráčky s houbami na smetaně

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 16
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Bramboráčky:
    • 500
      g brambory oloupané
    • 100
      g anglická slanina
    • 3
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • drcený kmín
    • majoránka
    • 1
      ks vejce
    • 3
      lžíce hrubá mouka 2 -
    • sádlo nebo olej na smažení
  • Smetanové houby:
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce máslo
    • 400
      g čerstvé houby
    • 1
      špetka muškátový květ
    • česnek sušený cca půl lžičky
    • sůl
    • 200
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme do mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu, vejce, sůl a koření dle chuti. Vše promícháme, přidáme hrubou mouku dle potřeby a ihned odebíráme lžící těsto, ze kterého v rozpálené pánvi s tukem smažíme bramboráčky dozlatova, z obou stran. Díky hrubé mouce jsou bramboráčky křupavé i po dosmažení těch posledních a dokonce i po zchladnutí.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Smetanové houby: v pánvi s rozpuštěným máslem osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přisypeme na slabší plátky pokrájené očištěné houby, které osolíme, dochutíme sušeným česnekem a muškátovým květem (nebo oříškem). Vše promícháme a krátce podusíme na mírném plameni. Poté vmícháme smetanu, kterou s houbami provaříme do požadované hustoty. Omáčka by neměla být příliš tekutá, spíše krémovější konzistence.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Bramboráčky rozdělíme na talíře, doplníme smetanovými houbami a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboráčky se zelím a slaninou

Bramboráčky se zelím a slaninou

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky z kedlubny

Bramboráčky z kedlubny

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Bramboráky
Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Čerstvé houby Česnek Česnek sušený Cibule Drcený kmín Hrubá mouka Majoránka Máslo Muškátový květ Pepř mletý Sádlo Smetana ke šlehání Sůl Vejce

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Krupičková polévka s vejcem

Krupičková polévka s vejcem

Špenátová pomazánka

Špenátová pomazánka

Mrkvová pomazánka II.

Mrkvová pomazánka II.

Krémová polévka z topinambur

Krémová polévka z topinambur

Mleté maso na žampionech

Mleté maso na žampionech

Letní linecký koláč

Letní linecký koláč

Pomazánka z červené řepy s ořechy

Pomazánka z červené řepy s ořechy

Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)

Domácí vepřovka po česku ala …

Kuřecí nudličky se špenátem a nivou

Kuřecí nudličky se špenátem a nivou

Doporučujeme

40 minut
Ratatouille IV.

Ratatouille IV.

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

63
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
58
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
49
Klasické lečo
Klasické lečo
46
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
45
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše

Zajímavé články

7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených…
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
AHA.cz Zásadní zvrat u Boučka! Konec v Máme rádi Česko a Inkognito?

Zásadní zvrat u Boučka! Konec v Máme rádi Česko a Inkognito?

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Módní přiznání Petry Černocké: Nakupuji v Sapě! A k čemu se nikdy nesníží?

Módní přiznání Petry Černocké: Nakupuji v Sapě! A k čemu se nikdy nesníží?

Ženy.cz Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Blesk.cz Zraněný syn Bartošky (†78) Janek (39): Magnet na ženy!

Zraněný syn Bartošky (†78) Janek (39): Magnet na ženy!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Největší stíhačky podle horoskopu: Která znamení patří k nejžárlivějším?

Největší stíhačky podle horoskopu: Která znamení patří k nejžárlivějším?

Další doporučené recepty:

Bramboračka se sušenými houbami
Bramboračka se sušenými houbami
Bramboračka ze strouhaných brambor
Bramboračka ze strouhaných brambor
Bramboráčky s česnekovými výhonky
Bramboráčky s česnekovými výhonky
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Bramboráčky s játry
Bramboráčky s játry
Bramboráčky s masovou směsí
Bramboráčky s masovou směsí
  • Recepty.cz
  • Bramboráčky s houbami na smetaně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact