Name: Bramboláda se zbytky kuřete
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; 1 ks cibule; 5 ks brambory; 2 ks vejce; 1 dl mléko; 50 g slanina; 1 kelímek tvaroh

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuře zbytky
- 1
  kelímek tvaroh
- 1
  dl mléko
- 2
  ks vejce
- 5
  ks brambory ranné
- 50
  g slanina
- 1
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku po pečení, daleko líp se natáhne tuk i šťáva a nemusí se mýt tolik nádobí. Brambory omyjeme, dle zvyku oloupeme nebo necháme se slupkou a prosolíme. Takto připravené je přidáme ke kuřeti, promícháme. Vyklopíme si do misky tvaroh, vejce a zalijeme mlékem na "smetanovou" hustotu. NENAHRAZUJTE tvaroh smetanou, jídlo by ztratilo typickou chuť. Tuto směs opět osolte a zalejte s ní kuře s brambory. Chuti tvarohu v jídle se bát opravdu nemusíte.

Pečeme při 190 °C cca hodinku, vyndejte ale jídlo až budou brambory hotové a plátky dělejte slabší, trvá to méně.

Jako příloha se hodí čalamáda nebo naložený okurek.

Komentáře k receptu

Jana | 10. 7. 2015 11:27
Super recept, všem moc chutnalo
ggggh | 1. 12. 2010 22:57
to jste nemuseli :'(
Lenka H. | 10. 7. 2009 20:43
Lahůdka! Koupila jsem grilovaná stehýnka a měla jsem to fofrem hotové. A mslný přítel si jen pomlaskával..
Hana Kvapilová | 27. 11. 2008 13:28
Recept vypadá zajímavě, ale chtělo by si to občas po sobě zkontrolovat překlepy.
Gábina H | 2. 9. 2008 08:04
Že by autor pekl kuře na špeku i na slanině?.. Třeba nám to vysvětlí
Jana Mojžíšová | 31. 8. 2008 18:53
asi kuře se špekem :)
Gábina H | 27. 8. 2008 08:49
Kuře se šokem?? Co to je? Jinak recept vypadá zajímavě