Vložit recept
Božské bezlepkové cookies
autor: Recepty
Suroviny
50
porce
-
-
225g máslo zmĕklé
-
300g hnědý cukr
-
2lžička vanilkový extrakt
-
0,50lžička sůl
-
2ks vejce velká
-
250g bezlepková mouka ideálnĕ Marks&Spencer
-
80g rýžová mouka hladká
-
20g pohanková mouka nebo cizrnová
-
2lžička prášek do pečiva bezlepkový
-
200g čokoláda bezlepková, nalámaná na kusy
-
Postup přípravy receptu
1
1. Zmĕklé máslo třete s cukrem, solí a vanilkou, až bude hmota nadýchaná.
2
2. Našlehejte vejce a opatrnĕ vmíchejte k máslu.
3
3. Smíchejte zbylé suché ingredience a smĕs zapracujte do tĕsta.
4
4. Nechejte tĕsto chladit v lednici nejménĕ hodinu, nejdéle 2 dny. Tĕsto musí být studené, aby se dalo tvarovat.
5
5. Předehřejte troubu na 180°C.
6
6. Z vychladlého tĕsta tvarujte kuličky o průmĕru 2-3 cm a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Mezi kuličkami dĕlejte vĕtší rozestupy, teplem se roztečou.
7
7. Pečte do zlatova, cca 15-30 minut, v závislosti na vaší troubĕ.
8
8. Hotové cookies nechte zcela vychladnout na pečícím papíru, aby se zpevnily.
9
Množství cca 50 ks cookies. Servírujte ne více než 2 cookies na osobu, jsou sladké a syté. V uzavřené suché nádobĕ vydrží až tři týdny.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Bezlepková mouka
Čokoláda
Hnědý cukr
Máslo
Pohanková mouka
Prášek do pečiva
Rýžová mouka
Sůl
Vanilkový extrakt
Vejce
