Vložit recept
Božské bezlepkové cookies
autor: Recepty
Suroviny
50
porce
-
-
225g máslo zmĕklé
-
300g hnědý cukr
-
2lžička vanilkový extrakt
-
0,50lžička sůl
-
2ks vejce velká
-
250g bezlepková mouka ideálnĕ Marks&Spencer
-
80g rýžová mouka hladká
-
20g pohanková mouka nebo cizrnová
-
2lžička prášek do pečiva bezlepkový
-
200g čokoláda bezlepková, nalámaná na kusy
-
Postup přípravy receptu
1
1. Zmĕklé máslo třete s cukrem, solí a vanilkou, až bude hmota nadýchaná.
2
2. Našlehejte vejce a opatrnĕ vmíchejte k máslu.
3
3. Smíchejte zbylé suché ingredience a smĕs zapracujte do tĕsta.
4
4. Nechejte tĕsto chladit v lednici nejménĕ hodinu, nejdéle 2 dny. Tĕsto musí být studené, aby se dalo tvarovat.
5
5. Předehřejte troubu na 180°C.
6
6. Z vychladlého tĕsta tvarujte kuličky o průmĕru 2-3 cm a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Mezi kuličkami dĕlejte vĕtší rozestupy, teplem se roztečou.
7
7. Pečte do zlatova, cca 15-30 minut, v závislosti na vaší troubĕ.
8
8. Hotové cookies nechte zcela vychladnout na pečícím papíru, aby se zpevnily.
9
Množství cca 50 ks cookies. Servírujte ne více než 2 cookies na osobu, jsou sladké a syté. V uzavřené suché nádobĕ vydrží až tři týdny.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Bezlepková mouka
Čokoláda
Hnědý cukr
Máslo
Pohanková mouka
Prášek do pečiva
Rýžová mouka
Sůl
Vanilkový extrakt
Vejce
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
