Bouřka /mraky/

Do 1/4 l vody přidáme 15 dkg másla a svaříme. Potom přidáme 15 dkg hladké mouky. Nakonec vmícháme 6 vajec. Vmícháváme postupně po 1 vejci.

Těsto rozdělíme na dva plechy vymazané sádlem. Pečeme zprudka, troubu nesmíme otevřít až je těsto růžové.

Do 1/2 l mléka přidáme 10-12 dkg hladké mouky a 1 vanilkový cukr a uvaříme kaši. Dále utřeme 25 dkg másla s 20 dkg cukru. Můžeme přidat rum dle chuti. Nakonec vmícháme vychladlou kaši.

Na hotovou placku rozetřeme krém, přiklopíme druhou. A nakonec potřeme čokoládou.