Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Borůvkový koláč

autor: jarmiljarmil
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: neuvedeno
Borůvkový koláč
Nahrát fotku
 

Suroviny

10 porce
  • Korpus
    • 10
      ks sušenky máslové celozrnné
    • 60
      g kokosový olej
    • 1
      lžíce cukr krystal
  • Krém
    • 500
      g krémový tvaroh Skyr Kapucín natur
    • 250
      ml smetana
    • 50
      g med
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • 3
      plátek želatina
  • Poleva
    • 4
      lžíce borůvkový džem
    • 100
      g borůvky

Postup přípravy receptu

1
Rozdrtíme nahrubo sušenky a smícháme je s kokosovým olejem.
2
Dortovou formu (22 cm) vyložíme pečícím papírem (nebo použijeme nepřilnavou silikonovou formu) a rukama vymačkáme směs rovnoměrně po dně. Formu dáme do mrazáku.
3
Želatinu dáme s předstihem do studené vody.
4
Dále do misky dáme Skyr, med, dřeň z vanilky a dobře vše promícháme.
5
Želatinu přendáme do malého hrnce a na mírném ohni ji mícháme, dokud se nerozpustí. Pozor, nesmí vařit, jinak ztratí želírovací schopnosti!
6
Poté želatinu dáme z plotny a necháme ji mírně zchladnout. Vmícháme ji do malého množství Skyr krému a poté přidáme jeho zbytek. Díky tomuto postupu v krému nebudou hrudky.
7
Ušleháme smetanu do hladké pěny a smícháme ji s vyrobeným krémem.
8
Vyndáme z mrazáku formu s korpusem a nalejeme do ní Skyr krém.
9
Poté celý dortík umístíme do ledničky minimálně na čtyři hodiny.
10
Po vychlazení dezertu servírujeme jeho kousky na talířek, potřeme je borůvkovým džemem a posypeme čerstvými borůvkami.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Borůvková
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Borůvkový džem Borůvky Cukr krystal Kokosový olej Krémový tvaroh Med Smetana Sušenky Vanilkový lusk Želatina

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Borůvkový cheesecake s čokoládou
Borůvkový cheesecake s čokoládou
Borůvkový chlebíček
Borůvkový chlebíček
Borůvkový koktejl
Borůvkový koktejl
Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný
Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný
Borůvkový koláč II. - jednoduchý a výborný
Borůvkový koláč II. - jednoduchý a…
Borůvkový koláč IV.
Borůvkový koláč IV.