Vložit recept
Borůvkovo-meruňkové muffiny
autor: F.O.O.D.
Vynikající šťavnaté muffiny s meruňkami a borůvkami, posypané drobenkou z másla, ovesných vloček, dýňových semínek a třtinového cukru, jsou hotové raz dva a zachutnají nejen dětem.
Suroviny
12
porce
-
-
160g máslo
-
180g celozrnná mouka hladká
-
1balíček prášek do pečiva
-
200g třtinový cukr
-
3ks vejce
-
6ks meruňky 6 - 8 kusů
-
1hrnek borůvky
-
-
drobenka
-
1lžíce máslo změklé
-
2lžíce vločky jemně mleté
-
2lžíce dýňová semínka
-
2lžíce třtinový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Plech na muffiny vyložte košíčky. V kastrůlku rozpusťte máslo. Mouku nasypte do mísy a promíchejte s práškem do pečiva. Suroviny na drobenku dejte do misky a prsty je krátce zpracujte.
2
Do mísy robotu dejte cukr, vejce a šlehejte 5 minut, vznikne pěna. Za pomalého šlehání přilijte máslo, poté přisypte mouku a opět krátce zašlehejte. Teď už jen vmíchejte borůvky a pokrájené meruňky.
3
Těstem naplňte košíčky těsně pod okraj, navrch přidejte drobenku a pečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 20 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Borůvky
Celozrnná mouka
Dýňová semínka
Máslo
Meruňky
Prášek do pečiva
Třtinový cukr
Vejce
Vločky
Piškot na dort
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
