Vložit recept
Borůvkovo-meruňkové muffiny
autor: F.O.O.D.
Vynikající šťavnaté muffiny s meruňkami a borůvkami, posypané drobenkou z másla, ovesných vloček, dýňových semínek a třtinového cukru, jsou hotové raz dva a zachutnají nejen dětem.
Suroviny
12
porce
-
-
160g máslo
-
180g celozrnná mouka hladká
-
1balíček prášek do pečiva
-
200g třtinový cukr
-
3ks vejce
-
6ks meruňky 6 - 8 kusů
-
1hrnek borůvky
-
-
drobenka
-
1lžíce máslo změklé
-
2lžíce vločky jemně mleté
-
2lžíce dýňová semínka
-
2lžíce třtinový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Plech na muffiny vyložte košíčky. V kastrůlku rozpusťte máslo. Mouku nasypte do mísy a promíchejte s práškem do pečiva. Suroviny na drobenku dejte do misky a prsty je krátce zpracujte.
2
Do mísy robotu dejte cukr, vejce a šlehejte 5 minut, vznikne pěna. Za pomalého šlehání přilijte máslo, poté přisypte mouku a opět krátce zašlehejte. Teď už jen vmíchejte borůvky a pokrájené meruňky.
3
Těstem naplňte košíčky těsně pod okraj, navrch přidejte drobenku a pečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 20 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Borůvky
Celozrnná mouka
Dýňová semínka
Máslo
Meruňky
Prášek do pečiva
Třtinový cukr
Vejce
Vločky
Piškot na dort
Blesk pro ženy
