počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 300
  g hladká mouka
- 200
  g hera nebo máslo - změklé
- 120
  g cukr krupice
- 1
  ks prášek do pečiva
- 3
  ks žloutek
- 1
  lžička vanilkové aroma
Náplň:
- 1
  hrst perník na strouhání - nastrouhaný
- 1
  hrst mák mletý
- 1
  ks vanilkový cukr
- skořice - mletá - na špičku lžičky
- borůvky
- 1
  dl smetana ke šlehání cca
- drobenka = polohrubá mouka, cukr, máslo
- pečící papír

Postup přípravy receptu

Těsto: žloutky vyšleháme s cukrem a aroma do pěny, pak vmícháme mouku s kypřidlem, přidáme plátky másla a vytvoříme drobenku, kterou nasypeme na plech s pečícím papírem a dlaní umačkáme.

Těsto posypeme perníkem smíchaným s mákem, vanilkovým cukrem a skořicí, pokapeme smetanou.

Pak posypeme čerstvými, rozmraženými nebo kompotovanými (okapanými) borůvkami, zasypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby na cca 45 minut na střední teplotu (180°C).

Komentáře k receptu

Irena Stodolová | 20. 7. 2014 15:12
Lepší koláčjsem nejedla a kdo ochutnal, chtěl další kousek. Byla to trochu sázka na odhad, protože tu nebyl žádný komentář, ale jsem ráda, že jsem do něj šla a zkusila. Diiiiiiiiiiky moc moc.