Vložit recept
Blesková sýrová omáčka
autor: Redakce
Do sýrové omáčky můžete zužitkovat zbytky různých sýrů, takže nikdy nebude chutnat úplně stejně. Nejlépe chutná s čerstvými těstovinami a nezapomeňte také na zeleninový salát, který celé jídlo příjemně odlehčí.
Suroviny
4
porce
-
-
600ml mléko
-
200ml smetana ke šlehání
-
2,50lžíce hladká mouka
-
40g máslo
-
300g sýr
-
2stroužek česnek
-
tymián
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, a zpěníme jíšku. Poté do hrnce přilijeme smetanu a mléko a rozmícháme dohladka.
RADA: Jak vyrobit máslo?
3
Omáčku vaříme na mírném plameni a přitom ji stále mícháme, aby se sýr rozpustil a omáčka byla hezky hladká. Nakonec jí dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Sýr
Tymián
Blesk pro ženy
Kim Cattrall slaví 69. narozeniny! Jak vypadá Samantha ze Sexu ve městě po více než 20 letech?
Blesk.cz
