• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Blbouni (knedlíky) s jablky
Napište svůj komentář k receptu

Blbouni (knedlíky) s jablky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 18
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Těsto:
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 15
      g droždí
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • citronová kůra z půlky citronu
    • 170
      ml vlažná voda cca
  • Jablečná náplň:
    • 300
      g jablka očištěná
    • citronová šťáva z půlky citronu
    • skořice - mletá
    • cukr krupice dle chuti
    • rozinky nebo brusinky, nejsou nutné
    • hnědý rum - není nutný
  • Vanilkový přeliv:
    • 600
      ml mléko
    • cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 1
      lžička máslo - ořech
    • 1
      lžíce hnědý rum - dle chuti
  • Dohotovení:
    • skořicový cukr
    • šlehačka
    • jablko

Postup přípravy receptu

1
Těsto: mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový cukr a rozdrobíme droždí. Přistrouháme citronovou kůru. Přilijeme část vody, promícháme na kašičku a necháme vzejít kvásek. Pak vlijeme zbylou vodu a vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě, pod utěrkou vykynout.

RADA: Kvalita mouky

2
Očištěná jablka pokrájíme na kostičky. Větší část nasypeme do kastrolku, ochutíme cukrem, skořicí a citronovou kůrou. Pod poklicí, na mírném ohni, jablka rozdusíme téměř na pyré, pak přisypeme zbylá jablka, odstavíme a necháme zchladnout. Do jablek můžeme dle chuti, přidat trošku rumu.

RADA: Aby jablka nezhnědla

3
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na čtyři díly, ze kterých vypracujeme, na pomoučněném stole placky. Do jejich středu rozdělíme zchladlou jablečnou náplň a všechny knedlíky pevně zabalíme, uzavřeme a klademe na pomoučněný stůl, spojem dolů. Necháme kynout ještě cca 10 minut. Pak vhodíme do vroucí vody se špetkou soli a vaříme cca 7 - 8 minut. Po vytažení cedníkem je ihned na několika místech propícháme špejlí nebo vidličkou, aby z knedlíků vyšla pára, která by nám knedlíky srazila. Knedlíky pokapeme rozpuštěným máslem nebo pocukrujeme moučkovým cukrem, aby se k sobě neslepily.

RADA: Jak na domácí kvásek?

4
Půl litru mléka nalijeme do kastrolku, osladíme dle chuti a přivedeme k varu. V deci mléka rozmícháme pudink, vlijeme do vroucího mléka za stálého míchání a provaříme dle návodu. Odstavíme, vmícháme lžíci rumu a ořech másla.
5
Knedlíky rozdělíme na talíře, přelijeme vanilkovým přelivem, dozdobíme skořicovým cukrem, skořicí, kouskem jablka nebo kopečkem šlehačky a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jemný knedlík v hrnku

Jemný knedlík v hrnku

Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky

Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky

Kynuté knedlíky s hroznovým vínem

Kynuté knedlíky s hroznovým vínem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Oběd Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Droždí Hnědý rum Jablka Jablko Máslo Mléko Polohrubá mouka Rozinky Skořice - mletá Skořicový cukr Šlehačka Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vlažná voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Italské kuře

Italské kuře

Bábovka s vaječným koňakem

Bábovka s vaječným koňakem

Květák s kakaem

Květák s kakaem

Cizrna na rajčatech

Cizrna na rajčatech

Šťavnaté kari kuře

Šťavnaté kari kuře

Šunková pomazánka

Šunková pomazánka

Pribináček

Pribináček

Pudinkové pokušení

Pudinkové pokušení

Kuřecí stehna v rajčatové marinádě

Kuřecí stehna v rajčatové marinádě

Doporučujeme

30 minut
Cuketové stripsy s parmazánem

Cuketové stripsy s parmazánem

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

65
Máslové řízky
Máslové řízky
55
Dýňová tortila
Dýňová tortila
55
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
36
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
36
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše

Zajímavé články

Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové palačinky!
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální…
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou prázdninovou večeři!
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na…
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos…
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
AHA.cz Luxusní život dcery Karla Gotta: Budete zírat!

Luxusní život dcery Karla Gotta: Budete zírat!

Mimibazar Jak a proč rozvíjet dovednosti u předškoláků?

Jak a proč rozvíjet dovednosti u předškoláků?

Dáma.cz Zlatokopky podle zvěrokruhu: Ženám v těchto znameních jde často jen o peníze

Zlatokopky podle zvěrokruhu: Ženám v těchto znameních jde často jen o peníze

Blesk pro ženy Denní horoskop na středu 6. 8. 2025: Kdo dokončí dlouho odkládané úkoly a kdo bude vystaven zkoušce?

Denní horoskop na středu 6. 8. 2025: Kdo dokončí dlouho odkládané úkoly a kdo bude vystaven zkoušce?

Ženy.cz Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Blesk.cz Četařka Babinčáková z Tankového praporu Martina Adamcová (59) v slzách. Krutá smrt manžela!

Četařka Babinčáková z Tankového praporu Martina Adamcová (59) v slzách. Krutá smrt manžela!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy 5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

Další doporučené recepty:

Biskupský chlebíček s čokoládou II.
Biskupský chlebíček s čokoládou II.
Biskupský chlebíček VII.
Biskupský chlebíček VII.
Blboně
Blboně
Blesková "svíčková" z kuřecích prsou
Blesková "svíčková" z kuřecích prsou
Blesková česnečka s uzeným masem
Blesková česnečka s uzeným masem
Blesková jablečná buchta s polevou - píchaná
Blesková jablečná buchta s polevou -…
  • Recepty.cz
  • Blbouni (knedlíky) s jablky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact