Vložit recept
Bezmasý guláš z hlívy
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
200g hlíva ústřičná
-
120g cibule
-
100g červená paprika
-
50g rajský protlak
-
2stroužek česnek
-
1lžička mletá sladká paprika
-
sůl
-
pepř mletý
-
majoránka dle chuti
-
olej
-
vývar dle potřeby
-
Postup přípravy receptu
1
Drobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a dále zprudka smažíme do povadnutí. Osolíme a opepříme.
2
Přisypeme sladkou papriku, nasekaný česnek a protlak, vše ještě krátce osmažíme, přidáme pokrájenou papriku, promícháme, přilijeme cca 150 ml vývaru a dusíme do změknutí hlívy a papriky, za občasného podlití a promíchání.
3
Guláš nakonec dochutíme majoránkou dle chuti, případně solí, pepřem, česnekem a krátce provaříme. Pokud jsme guláš "neulili" vývarem, není nutné zahušťovat jíškou ani chlebovou střídkou.
4
Podáváme s chlebem, rýží, těstovinami... Dozdobit můžeme strouhaným křenem, plátky cibule..., ve dle vlastní chuti.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Česnek
Cibule
Hlíva ústřičná
Majoránka
Mletá sladká paprika
Olej
Pepř mletý
Rajský protlak
Sůl
Vývar
Jak uvařit rýži
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Maminka.cz
