• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bezlepkový dort
Napište svůj komentář k receptu

Bezlepkový dort

autor: Lixiček
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 27
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bezlepkový dort
Bezlepkový dort
Bezlepkový dort
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 10
      lžíce horká voda
    • 200
      g moučkový cukr
    • 0,50
      balení prášek do pečiva
    • bezlepková mouka Schär Mix C
  • Krém
    • 250
      g máslo
    • 300
      ml mléko
    • 1
      balení vanilkový pudink
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
  • Poleva
    • 2
      ks čokoláda na vaření hořká
    • 1
      ks čokoláda bílá
    • 3
      plátek omega tuk

Postup přípravy receptu

1
Těsto:
2
Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky šleháme s vodou do pěny a pak s cukrem do husté pěny.
3
Z bílků ušleháme tuhý sníh a malou část opatrně vmícháme do pěny. Postupně přimícháváme mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka přimícháme zbytek sněhu. Dáme do formy, na dno dáme pečící papír, strany nevymazáváme, lépe drží tvar. Pečeme v mírné troubě tak 160°C - 45 minut dozlatova.
4
Po upečení ihned kolem dokola ořízneme nožem kolem formy a dortu a pak vyklopíme, papír sloupneme a dort prořízneme na 2-3 kola. Necháme vychladnout.
5
Krém:
6
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout, občas mícháme, aby se nevytvořil škraloup. Máslo s cukrem vyšleháme a po lžících zašleháváme vychladlý pudink. Nakonec zašleháme rum nebo tresť.
7
Poleva:
8
Čokolády s tukem rozpustíme ve vodní lázni, tuku dáme minimum, jen aby se netvořily hrudky, hlavně u bílé čokolády, na pečící papír pomocí vařečky nebo lžičky vytvoříme stříkance, necháme ztuhnout nejlépe v lednici, pak tmavou čokoládou pokryjeme a stěrkou uhladíme a zase necháme ztuhnout. Po dobrém ztuhnutí krájíme na libovolné tvary, kterými pak obalíme boky dortu. Můžeme vytvořit i ozdobné tvary, nápisy dle fantazie tak, že jsi dáme čokoládu do sáčku s ustřihnutou špičkou.
9
U motýla je vytvořené každé křídlo zvlášť, pak slepíme.
10
Jednotlivé pláty dortu pokryjeme krémem, můžeme potřít i marmeládou, jak má kdo rád, naskládáme na sebe dnem vzhůru, docílíme krásně rovného vrchního dílu. Vrchní díl i boky natřeme taky krémem, necháme zchladnout, na boky nalepíme kusy čokolády (drží na krému bez problému) a vrch dortu postříkáme tmavou čokoládou. A umístíme čokoládové ozdoby.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

Bezlepkový mazanec do pekárny

Bezlepkový mazanec do pekárny

Bezlepkový tvarohový mazanec

Bezlepkový tvarohový mazanec

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Anicka | 27. 1. 2017 10:20

    Zdravim, chtela bych se zeptat zda mohu pouzit pul kukuricne mouky a pul ryzove kdyz doma nemam jizerku ani schar? Dekuji

  • Milan Trávníček | 18. 7. 2015 21:31

    Upekl jsem dort z Jizerky, použil jsem 290g mouky, výsledek byl vynikající. Je pravda, že nedokážu srovnat s dortem upečený z Scharu. Děkuji za recept.

  • Kicke | 6. 3. 2015 08:52

    Dá se péct i z Jizerky místo Schär Mix C? :)

  • Katy | 1. 1. 2015 14:24

    Ahoj, já používám toto pravidlo pro bezlepkové pečení dortů: na 1 vejce - 3 polévkové lžíce cukru a 3 pol. lžíce Jizerky (Bezlepkové mouky) a špetku prášku do pečiva. i když častěji používám bezlepkovou mouku už s kypřidlem. :-\ ;-)

  • lenka | 23. 11. 2014 16:27

    holky tak zkouším.. peču s 290 g mouky a vypadá krásně O:-) ;-) <:-)

  • Tip | 24. 10. 2014 20:00

    Co se týče té mouky, tipnu 250-280 g? :-)

  • fuj dort | 4. 10. 2014 17:03

    Tak díky, za zkažený dort a vyplýtvané ingredience. Možná by příště stálo za to, napsat do receptu, kolik mouky. Mysleli jsme, že se jedná o chybu v popisku a tak jsme tam žádnou nedali (logicky, do bezlepkového dortu- kdyby tam alespoň bylo napsáno- přidejte 'bezlepkovou' mouku). Páchlo to jak omeleta a připeklo se to do formy. Takže narychlo děláme bezlepkovou bábovku z krabice, ale jako náhražka narozeninového dortu- nic moc. Takže zatim a příště si to po sobě přečtěte. :-$ :'(

  • jana | 30. 12. 2013 10:52

    POZOR pudink dr.Oetker už bezlepkový není !!!!!

  • Q | 16. 11. 2013 17:38

    Taky bych to ráda udělala, kdybych věděla kolik té mouky ... A u pudinku se při bezlepkové dietě taky musí dát pozor, nejsou všechny bezlepkové, jistý je pudink od Dr. Oetkera

  • hankahof | 16. 11. 2013 11:22

    V ingrediencích chybí mouka. Jakou používáte? Jizerku?

  • petra | 10. 9. 2013 12:48

    Taky by me zajimalo, kolik te mouky :)

  • Zdenka | 25. 6. 2013 16:15

    Kolik té mouky prosím.Dík

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Zákusky Dorty Dezerty Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Pečení Děti Vegetariáni Bez lepku Narozeniny Výjimečný den Svatba Oslava Silvestr Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bezlepková mouka Čokoláda Čokoláda na vaření Hnědý rum Horká voda Máslo Mléko Moučkový cukr Omega Prášek do pečiva Vanilkový pudink Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zeleninová polévka s rýží

Zeleninová polévka s rýží

Filé zapečené se zakysanou smetanou

Filé zapečené se zakysanou smetanou

Kakaový koláč s tvarohem

Kakaový koláč s tvarohem

Bůčková pochoutka

Bůčková pochoutka

Srbská směs (nejen) na topinky

Srbská směs (nejen) na topinky

Těstoviny s žampionovo-nivovou omáčkou

Těstoviny s žampionovo-nivovou omáčkou

Slaný velikonoční dort (Torta Pasqualina)

Slaný velikonoční dort (Torta…

Banánovo - čokoládové řezy

Banánovo - čokoládové řezy

Švestkový rozvar (marmeláda) na koláče, vdolky, do buchet...

Švestkový rozvar (marmeláda) na…

Doporučujeme

50 minut
Francouzské brambory s pórkem

Francouzské brambory s pórkem

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

35 minut
Kapie plněné kuřecím masem

Kapie plněné kuřecím masem

30 minut
Ostružiny s mandlovou drobenkou

Ostružiny s mandlovou drobenkou

80 minut
Ratatouille

Ratatouille

40 minut
Krémová polévka s fazolkami a koprem

Krémová polévka s fazolkami a koprem

80 minut
Cuketová bábovka

Cuketová bábovka

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Poslední sledované recepty

80
Hruškový závin II.
Hruškový závin II.
45
Hruškový koláč s tvarohovým těstem a žmolenkou
Hruškový koláč s…
34
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
Plněné kynuté knedlíky…
27
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
22
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…

Zajímavé články

Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich místo kečupu výbornou omáčku nejen na těstoviny
Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich…
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové ho zvládnete jedna báseň
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové…
Aronie je trpká, ale velmi zdravá: Tipy, jak ji využít v kuchyni, aby vám chutnala
Aronie je trpká, ale velmi zdravá: Tipy, jak ji…
Máte velkou úrodu rajčat? 3 recepty, jak je uchovat na zimu
Máte velkou úrodu rajčat? 3 recepty, jak je…
Jak na dokonalé krevety? Od výběru přes loupání až po senzační recepty
Jak na dokonalé krevety? Od výběru přes loupání…
AHA.cz Zdrcený Vydra od Bouškové: Smutné, ale tohle je prostě život

Zdrcený Vydra od Bouškové: Smutné, ale tohle je prostě život

Mimibazar Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Trendy podzimní šaty podle stylistky: Které jsou kritické k postavě a co naopak lichotí?

Trendy podzimní šaty podle stylistky: Které jsou kritické k postavě a co naopak lichotí?

Ženy.cz Nesnesitelný hluk v hlavě aneb Můj tragikomický boj s tinnitem

Nesnesitelný hluk v hlavě aneb Můj tragikomický boj s tinnitem

Blesk.cz Fotograf slavných Robert Vano (77): První fotky po operaci krkavic! Cigárko si však neodpustil

Fotograf slavných Robert Vano (77): První fotky po operaci krkavic! Cigárko si však neodpustil

SportRevue.cz FOTO: Tohle chceme vidět na příští zimní olympiádě! Nahotiny v nafukovacích kruzích

FOTO: Tohle chceme vidět na příští zimní olympiádě! Nahotiny v nafukovacích kruzích

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Zdravotní problémy podle horoskopu: Jaké bylinky se hodí pro jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Zdravotní problémy podle horoskopu: Jaké bylinky se hodí pro jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Další doporučené recepty:

Bezlepkové čokoládové cupcakes
Bezlepkové čokoládové cupcakes
Bezlepkové koláče
Bezlepkové koláče
Bezlepkové Míša řezy
Bezlepkové Míša řezy
Bezlepkový dortík do skleničky s vanilkou a mangem
Bezlepkový dortík do skleničky s…
Bezlepkový mazanec do pekárny
Bezlepkový mazanec do pekárny
Bezlepkový rebarborový koláč
Bezlepkový rebarborový koláč
  • Recepty.cz
  • Bezlepkový dort
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact