Name: Bezlepkový chleba i pro alergiky na obiloviny
Total time: 120 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 1.5 lžička sůl; 500 ml voda; 150 g hladká mouka; 0.5 balení sušené droždí; 2 lžíce olej; 300 g bezlepková mouka; 0.5 lžička psyllium

Suroviny

15 porce

- 300
  g bezlepková mouka
- 500
  ml voda
- 0,50
  lžička psyllium
- 150
  g hladká mouka (pohanková)
- 1,50
  lžička sůl
- 0,50
  balení sušené droždí
- 2
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Vše vkládáme postupně do pekárny dle napsaných surovin. Pečeme 2 hodiny. Chleba nám pěkně nakyne, takže je i dost vysoký oproti jiným bezlepkovým chlebům a je jako jediný který chutná skoro jako normální chleba. Chutná tak i voní a konzistenci má taky takovou. Opékáme si ho se synem i nad ohněm ke špěkáčkům. Je to lahoda.