počet porcí: neuvedeno

- 1
  dl rostlinný olej
- 2
  ks cibule
- 3
  lžička červená paprika
- 1,50
  kg cuketa
- sůl
- 100
  g rajský protlak
- 100
  g kečup - jemný
- 1
  lžička cukr krystal
- 250
  ml sladká smetana 200-250
- 200
  g uzeniny může být i obyčejný párek

Postup přípravy receptu

Na oleji opražíme uzeninu, přidáme na proužky nakrájenou cibulku a společně orestujeme. Poprášíme mletou paprikou a hned přidáme cuketu. Podusíme 10-15 minut, přidáme protlak, kečup a cukr (ten nedáváme pokud je protlak i kečup dost sladký). Osolíme, provaříme a propojit všechny chutě, nakonec přidáme smetanu, necháme přejít varem, odstavíme a podáváme.

Komentáře k receptu