Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy
Napište svůj komentář k receptu

Beskydský králík

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.1
hodnotilo: 14
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: střední
Beskydský králík
Beskydský králík
Beskydský králík
Beskydský králík
Beskydský králík
Beskydský králík
4fotografie
Nahrát fotku
 

Krásně křupavé králičí maso, orestovaný uzený bok s cibulkou a koření na dochucení. Jednoduchý recept z beskydských hor potěší každého jedlíka. Pokrm podávejte třeba s bramborami.

Suroviny

4 porce
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 3
      stroužek česnek
    • 3
      lžíce sádlo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • pepř mletý
    • 2
      ks bobkový list
    • 6
      ks pepř celý
    • 1
      ks králík
    • 250
      g uzený bok

Postup přípravy receptu

1
Králíka rozporcujte, osolte, opepřete a spolu s česnekem a olejem naložte nejlépe přes noc.

RADA: Jak naporcovat králíka? Koukněte se na VIDEO

2
Uzený bok nakrájejte na kousky, nadrobno nasekejte cibuli a obojí orestujte na sádle. Přidejte králíka, maso zatáhněte.
3
Troubu předehřejte na 180 °C. Králíka přendejte do pekáčku, přidejte koření a přiklopeného ho pečte 40 minut, pak odklopte a 20 minut dopékejte.

RADA: VIDEO, jak na špenátovou nádivku bez masa

4
Výpek slijte do kastrolu, zaprašte moukou a zredukujte. Podlijte trochou vody, rozšlehejte a chvíli povařte.

RADA: Jak na bramborovou kaši?

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Králičí FOOD
Maso Králičí Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Hladká mouka Králík Olivový olej Pepř celý Pepř mletý Sádlo Sůl Uzený bok

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Berušky
Berušky
Béřovický králík
Béřovický králík
Beskydské rizoto
Beskydské rizoto
Bešamel
Bešamel
Bešamel od maminky
Bešamel od maminky
Bešamelová omáčka s česnekovými výhonky
Bešamelová omáčka s česnekovými výhonky