Vložit recept
BBQ kuřecí s mangovou salsou
autor: F.O.O.D.
Orestovaná kuřecí prsa marinovaná v BBQ omáčce se svěží salsou z manga, avokáda, cibule, koriandru, olivového oleje a limetové šťávy.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks kuřecí prsa
-
6lžíce bbq omáčka
-
300g jasmínová rýže
-
3lžíce olivový olej SALSA
-
1ks mango
-
1ks avokádo
-
1ks červená cibule malá
-
1hrst koriandr čerstvý, nasekaný
-
3lžíce olivový olej
-
limetková šťáva z 1 limetky
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí prsa potřete BBQ omáčkou a nechte 3 hodiny marinovat v ledničce. Rýži důkladně propláchněte a uvařte podle návodu.
2
Mango a avokádo rozkrojte podélně napůl, zbavte pecky a oloupejte. Dužninu nakrájejte na kostičky. Cibuli s koriandrem pokrájejte nadrobno, smíchejte s nakrájeným mangem a avokádem. Přidejte olivový olej, limetovou šťávu, ochuťte solí a pepřem.
3
Rozpalte pánev s olivovým olejem a maso z obou stran orestujte, celkem asi 10 minut, 5 minut je nechte odpočinout. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s rýží a salsou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
BBQ omáčka
Červená cibule
Jasmínová rýže
Koriandr
Kuřecí prsa
Limetková šťáva
Mango
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Jak uvařit rýži
