Vložit recept
Batátové pyré s orestovanou cibulkou
autor: Redakce
Jak připravit zajímavé batátové pyré? Zkuste do něj přidat orestovanou cibulku! Masožravci mohou vyzkoušet také variantu s orestovanou cibulkou a slaninou.
Suroviny
4
porce
-
-
5ks batáty
-
1stroužek česnek
-
50g máslo
-
150ml mléko (teplé)
-
sůl
-
pepř mletý
-
2ks cibule
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Batáty oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Mezitím orestujte na pánvi nadrobno nakrájenou cibuli.
2
Uvařené brambory rozmačkejte, přidejte postupně dle potřeby kousek másla a mléko a dál šťouchejte, aby vzniklo hladké pyré. Kaši můžete také krátce promixovat šlehacími metlami.
RADA: Jak vyrobit máslo?
3
Hotovou kaši dle potřeby osolte, opepřete a přidejte prolisovaný česnek. Nakonec do ní vmíchejte orestovanou cibuli (bez tuku). Pokud máte rádi bylinky, můžete přidat trochu čerstvého tymiánu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Maminka.cz
