Vložit recept
Batátové lívance se slaninou, javorovým sirupem a ořechy
autor: F.O.O.D.
Lívance se dají připravit na mnoho způsobů. Zkuste třeba moderní verzi z batátového těsta. Originální chuť dotvoří opečená slanina, nasekané ořechy a javorový sirup.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks batáty
-
100g špaldová mouka
-
2ks vejce
-
50ml mléko
-
1lžička prášek do pečiva
-
olej
-
50g anglická slanina
-
1hrst ořechy
-
Postup přípravy receptu
1
Batáty oloupejte a uvařte doměkka. Důkladně slijte vodu a s batáty v hrnci třeste, aby odešlo co nejvíce páry. K rozmačkaným batátům přidejte mouku, vejce, prášek do pečiva a mléko. Vymíchejte hustší těsto. Na rozpálenou pánev s trochou oleje nanášejte lžící těsto a lívance opékejte z obou stran dozlatova.
2
Na plech vyložený pečicím papírem naskládejte proužky slaniny a pečte je v troubě předehřáté na 200 °C dokřupava. Na pánvi nasucho opražte ořechy. Lívance podávejte přelité javorovým sirupem a posypané kousky vypečené slaniny a nasekanými ořechy.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Batáty
Mléko
Olej
Ořechy
Prášek do pečiva
Špaldová mouka
Vejce
