Vložit recept
Batátová polévka s cizrnou
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
500g batáty
-
200g brambory
-
1ks cibule
-
500ml zeleninový vývar
-
1ks chilli papričky
-
8lžíce cizrna
-
olivový olej
-
1lžička uzená paprika - koření
-
400ml kokosové mléko
-
limetková šťáva
-
koriandr
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Batáty, brambory a cibuli oloupejte, pokrájejte na větší kusy a dejte vařit do vývaru. Po chvíli přidejte i očištěnou a pokrájenou chilli papričku.
2
Mezitím na pánvi na troše olivového oleje opečte osušenou cizrnu. Opékejte ji na mírnějším plameni dokřupava, když je takřka hotová, promíchejte ji na pánvi s uzenou paprikou. Jakmile je zelenina měkká, rozmixujte ji na hladký krém, přidejte kokosové mléko a dochuťte solí a limetkovou šťávou. Batátový krém podávejte s opečenou cizrnou a natrhanými lístky čerstvého koriandru.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Batáty
Brambory
Chilli papričky
Cibule
Cizrna
Kokosové mléko
Koriandr
Limetková šťáva
Olivový olej
Sůl
Uzená paprika - koření
Zeleninový vývar
Jak krájet cibuli
Dáma.cz
Podlehnete letní vášni? Odhalte nejtajnější sváděcí taktiky jednotlivých znamení zvěrokruhu!
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
