počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřové maso nebo krůtí
- 1
  ks cibule
- 3
  ks mrkev 2-3
- 1
  plechovka žampiony
- 150
  g sterilovaný hrášek
- 1
  ks pórek
- 300
  g květák
- 2
  ks rajčata
- 1
  dl bílé víno
- 3
  lžíce hladká mouka 2-3
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- máslo
- 0,50
  kostka masox

Postup přípravy receptu

Na másle osmahneme cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky a opečeme. Potom dáme všechnu zeleninu,kromě hrášku a podlijeme vínem. Dusíme do křehka. Mezitím na másle osmahneme mouku, zalijeme čtvrt litrem vody a přidáme půl kostky bojonu a za stálého šlehání metlou necháme projít varem. Nalijeme na masovo - zeleninovou směs, zamícháme a 5 minut povaříme.

Hodí se k tomu rýže.

Komentáře k receptu