Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 27

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Barevné kokosové tyčinky s kakaovým krémem

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 300
  g hladká mouka
- 100
  g kokos
- 220
  g máslo (Hera)
- 2
  ks žloutek
- 1
  ks vanilkový cukr
- 60
  g moučkový cukr
- kakao +lžíce vody,na tmavé těsto(dle barvy cca 2 lžíce)
Krém:
- 180
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- kakao dle barvy krému
Dozdobení:
- čokoládová poleva bílá nebo tmavá.

Postup přípravy receptu

Z mouky,cukrů,kokosu,másla a žloutků si vypracujeme těsto,které necháme v chladu,nejlépe do druhého dne uležet.Tmavé těsto děláme stejně,jenom do něj přidáme kakao a lžíci vody.

Druhý den děláme strojkem s tvořítkem tyčinky dlouhé zhruba 5-6 cm. Skládáme je na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě dorůžova-zvolna. Tyčinky děláme světlé,tmavé a světletmavé. Světletmavé děláme tak, že do strojku střídavě dáváme světlé a tmavé těsto.

**Krém:** máslo utřeme s cukrem do pěny, pak vmícháme kakao,naplníme cukrářský sáček a nanášíme na tyčinky (nebo mažeme nožem). Druhou (nenatřenou) tyčinkou přikryjeme, dáme vychladit. Připravíme si čokoládu nebo čokopolevu, kterou rozehřejeme a natřené tyčinky, naskládané vedle sebe,postříkáme vidličkou (lžičkou). Polevu necháme ztuhnout, tyčinky uschováme v chladu.

Podobné recepty

Jablkový koláč s kakaovým krémem

Kokosový dort s kakaovým krémem

Rebarborový koláč s kakaovým tvarohem

Komentáře k receptu

recepty73 | 14. 12. 2013 15:42
...přibližně 160 stupňů, drobné vánoční cukroví chce dobře ohlídat hlavně ke konci pečení, nejhorší je ta poslední fáze při pečení, kdy se říká: ještě chvilku a je to hotové :-D
lajla | 11. 12. 2013 15:14
A na kolik stupňů peču v elektrické troubě ? vždycky všechno spálim, tak se radši ptám :)
Dašula | 10. 12. 2013 19:52
Boží!!! Upekla jsem se sestrou pro mamku ( je nám 13) a byla opravdu nadšená!! <3 Moc práce to ani není, ale i tak to stojí za to- nádherně vypadá a stejně tak i chutná.... Doporučuju!! ;-) Dagmar+ Diana :-))
E.Dožková | 21. 12. 2011 20:06
Upekla jsem ještě na poslední chvíli tyto tyčinky a můžu říct, že jsem udělala moc dobře, jsou výborné a pěkné :)
Helen.bedna | 20. 12. 2011 15:42
nejen hezky vypadá, ale i dobře chutná :-)
dzudy | 7. 12. 2010 19:36
Hezky to vypadá ;-)