Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Banátské zelí

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Banátské zelí
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • hlávkové zelí
    • cibule
    • nové koření
    • česnek
    • chilli papričky
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Do 4 l sklenice nakrájíme malé hlávky zelí na čtvrtiny, proložíme nakrájenou cibulí, novým kořením, česnekem a chilli papričkami. Zalijeme osolenou převařenou a vystydlou vodou, přikryjeme talířkem a necháme při pokojové teplotě kvasit asi 10 dní.
2
Používá se jako pikantní kyselá příloha k jídlu nebo se polije olivovým olejem a udělá se salát. NEVAŘÍ SE.
3
Tento recept jsem získala od našich krajanů, kteří žijí v Rumunsku v 6 vesnicích u Dunaje v oblasti zvané Banát.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anonym | 2. 1. 2006 17:03

    Už jsem to kdysi dávno jedla u švagra, který má rodiče Rumuny a je to fakt dobrota.

  • Airan | 15. 12. 2005 13:39

    Verim, ze to bude moc dobre, navic je tam prirodni kvaseni - to nejzdravejsi co muze byt.

Zdravě i chutně Salát Oběd Pozdní večeře Rumunsko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Chilli papričky Cibule Hlávkové zelí Nové koření Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme