Banánovo-brusinkový chléb

Name: Banánovo-brusinkový chléb
Total time: 80 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 g sušené brusinky; 50 ml koňak; 125 g máslo; 170 g třtinový cukr; 2 ks vejce; 6 ks banány; 2 lžíce pistácie; 250 g hladká mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 1 lžička jedlá soda; 1 lžička skořice; 100 ml med

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 80 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Hledáte způsob, jak využít přezrálé banány? Zkuste tento vláčný banánovo-brusinkový chlebíček. Je ideální k šálku odpoledního čaje nebo jako rychlá a vydatná svačina.

Suroviny

4 porce

- 60
  g sušené brusinky
- 50
  ml koňak
- 125
  g máslo
- 170
  g třtinový cukr
- 2
  ks vejce
- 6
  ks banány
- 2
  lžíce pistácie nasekané
- 250
  g hladká mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička jedlá soda
- 1
  lžička skořice
- 100
  ml med

Postup přípravy receptu

Brusinky spařte horkou vodou a zalijte je koňakem. Máslo nakrájejte na kousky a nechte při pokojové teplotě změknout. Dejte ho do šlehače, přidejte cukr a šlehejte asi 5 minut, až bude máslo krémové. Pak postupně zapracujte vejce.

RADA: Ochutnejte i další chlebíčky

Banány rozmačkejte a vmíchejte do máslové hmoty spolu s pistáciemi. Poté přidejte mouku s práškem do pečiva, sodou a skořicí, vlijte med a promíchejte.

RADA: Banánové moučníky: Jaký je váš nejoblíbenější?

Připravené těsto rozetřete do formy vyložené pečicím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte 60 minut. Po upečení nechte chléb vychladnout ve formě, pak ho vyklopte a nakrájejte na plátky. Podávejte s horkým mlékem.

Podobné recepty

Makový chlebíček

Dýňový chlebíček

Banánový chleba

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Dezerty

Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Banány Hladká mouka Jedlá soda Koňak Máslo Med Pistácie Prášek do pečiva Skořice Sušené brusinky Třtinový cukr Vejce