Banánové semifreddo (zmrzlina)

Name: Banánové semifreddo (zmrzlina)
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 ks vejce; 350 ml šlehačka; citronová šťáva; 3 ks banány; 150 g cukr krupice

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 150
  g cukr krupice
- 3
  ks banány rozmačkané
- citronová šťáva z jednoho citronu
- 350
  ml šlehačka

Postup přípravy receptu

Ušleháme vejce a cukr až do 4 násobku objemu (do tuha).

Banány, citronovou šťávu a cukr utřeme do hladka.

Ušleháme šlehačku do tuha, ale ne na máslo.

Smícháme vše dohromdy a necháme v ledničce 5 hodin nebo přes noc.

Vyndáme 5 - 10 minut před podáváním.

Podobné recepty

Semifreddo s karamelovými sušenkami

Jahodová zmrzlina s kokosovým mlékem

Matcha zmrzlina

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 30. 6. 2013 10:40
Zmrzlina se mi nějak nedařila. Ušlehat celá vejce s cukrem do tuha? Vážně to jde? Já jsem to teda nedokázala. Nakonec jsem tu směs vajec a cukru musela vyhodit (což mě trochu mrzelo, jelikož jsem si koupila kvalitní vejce, když je teda budeme jíst bez tepelné úpravy) a vyšlehala zvlášť bílky z vajec a zvlášť žloutky s cukrem. Pak už to šlo. Takto udělaná zmrzlina byla dobrá, pokoušela jsem se i o fotku pro IvetaPt, ale bohužel se mi nepovedla. Skrz tento odbytý postup receptu, kvůli kterému jsem musela vyhazovat vejce, dávám dvojku...
Delarue | 31. 10. 2012 22:36
Výborné!!! i tak bez zmražení skvělí banánoví dezert :-)
IvetaPt | 18. 9. 2012 11:59
zní to skvěle, jen se chci zeptat zda nemáte nějakou fotečku pro představu...