Banánové kostky

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 50
  g kakao
- 150
  g polohrubá mouka
- 4
  ks vejce
- 4
  ks banány (Zralé)
- 1
  ks prášek do pečiva
- 150
  g cukr krupice
- 500
  g tvaroh
- 20
  g želatina
- 100
  g moučkový cukr
- tmavá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vyšleháme pevný sníh z bílků a zpevníme ho částí cukru. Druhou část cukru vymícháme se žloutky a polovinou banánů. Obě hmoty spojíme a zasypeme prosátou moukou s práškem do pečiva a kakaem. Vše vlijeme na formu nebo pekáč vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě (180 °C) asi 15-20 cm podle výšky. Do 200 ml vody namočíme želatinu, po nabobtnání ji rozehřejeme, ale nevaříme. Umícháme tvaroh s cukrem, banánem a vlijeme teplou želatinu, spojíme a chladnoucí vlijeme na upečenou buchtu. Necháme do druhého dne vychladit a poté buchtu ještě polijeme čokoládovou polevou. Nakrájíme na kostky a podáváme vychlazené k dobré kávě.

Podobné recepty

Banánové bábovičky s ananasem

Banánové vločkové lívance

Banánové toasty

Komentáře k receptu

Lesněnka | 20. 7. 2011 18:05
Dala jsem želatinový ztužovač a do krému o banán víc, je to velká dobrota!
Anonym | 22. 2. 2008 13:29
Dobrý den, mám dotaz, jestli se banány nakrájí nebo strouhají,,,,?! Díky
Jarmila Huhulová | 7. 2. 2006 19:55
Výborné
Marie Svobodová | 4. 4. 2005 12:48
Moučník jsem vyzkoušela, výborný, chutnal i tchýni
Anonym | 2. 9. 2004 09:20
Super
Anonym | 22. 6. 2004 19:04
Výborné!!!
saba | 21. 6. 2004 14:34
banánové kostky vřele doporučuji, už dlouho jsem neměla nic tak dobrého a náročnost taky ujde.dobrou chuť

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Buchty Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Banány Cukr krupice Kakao Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Tmavá čokoládová poleva Tvaroh Vejce Želatina