• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
  • Recepty.cz
  • Balkánské řezy II.
Napište svůj komentář k receptu

Balkánské řezy II.

autor: Eva1
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 37
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Balkánské řezy II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 5
      ks vejce
    • 5
      lžíce cukr krupice
    • 5
      lžíce polohrubá mouka
    • 8
      lžíce hnědý rum
    • meruňkový džem
  • Náplň I
    • 1
      balíček dětské piškoty
    • ořechy
    • 3
      lžička kakao
    • 150
      g čokoláda
    • meruňky 1 a 1/2 sklenice, zavařené
  • Náplň II
    • 6
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 250
      g máslo
    • mléko 1 a 1/2 hrnku
    • vanilkový pudink 1 a 1/2 balíčku
  • Poleva
    • 100
      g čokoláda
    • 80
      g máslo

Postup přípravy receptu

1
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloutky, mouku a pečeme na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Upečený a vychladlý plát potřeme džemem, na džem natřeme náplň I., náplň II. a polijeme čokoládou.
2
Náplň I.: piškoty uválíme, pokapeme meruňkovou šťávou a rumem, přidáme dobře rozmixované meruňky, nasekané ořechy, kakao, nastrouhanou čokoládu a vše dobře promícháme.
3
Náplň II.: mléko uvaříme s pudinkem na hustou kaši a za občasného míchání necháme zchladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, po částech přidáme vychladlou kaši a dobře vyšleháme.
4
Poleva: máslo rozpustíme, přidáme čokoládu a vyšleháme do hladka.
5
Zdroj: Hrníčková kuchařka.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Balkánské chleby

Balkánské chleby

Balkánské kapsy

Balkánské kapsy

Balkánské tyčinky

Balkánské tyčinky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Libor | 17. 10. 2014 16:06

    Rád bych vyzkoušel tento recept, můžete mi ale prosím někdo napsat, jaký že to je vlastně ten HNĚDÝ RUM??????? Jsem sice chlap, ale v chlastu se fakt nevyznám a nevadí mi to. A když zadám na netu vyhledávání hnědého rumu, tak mi tam toho tolik vyskočí, že jsem z toho debil. Tak sem prosím O:-) O:-) O:-) napište, značku hnědého rumu, nebo nějaký ten originál název a nebo co používáte. Moc děkuji

  • Jolanda | 22. 12. 2012 15:22

    Skvělé,skvělé,skvělé <3 <3 <3

  • lenka | 25. 4. 2012 18:18

    viskousim pak potvrdim podletoho postupu jaky bil :-)

  • Honza | 29. 1. 2012 18:21

    Výborný :-P

  • Jitka | 18. 10. 2011 13:37

    Já taky ne. :-) Jdu je vyzkoušet. ;-)

  • Eva | 26. 8. 2011 17:31

    já tam chybičku nevidím.... ;-)

  • lauvertka | 18. 8. 2011 21:23

    Máte tam nejspíš chybu :-) >>Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloutky<<

  • 98 | 24. 4. 2011 21:17

    :-( :-P :-[ :-P =-O

  • Hela | 29. 3. 2011 10:37

    Tak jsi konečně šťastná že jsi vidět ???? Ale koukám to sis to vylepšila :-D :-D :-D :-D

  • anonym | 25. 3. 2011 09:35

    No byla tady známka 3- před pár dny najednou 1????????a nikdo nic nikde, to jste si teda mladá dámo udělala nicků a ohodnocení sama, toho teda radši dělat už nebudu.hlavně že si stěžujete a děláte chudinku v diskuzi :-| :-| :-$ :-$

  • lenka | 22. 2. 2011 09:38

    skvělé řezy <3

  • svetla1 | 22. 2. 2011 09:15

    vyborne, doporuciji.

  • Hanka | 13. 2. 2011 12:40

    To jde si chválit sama sebe????

  • dianka | 13. 2. 2011 11:40

    nikdo si to nehodnotí sám paní chytrolínkooooooooo :-* 8-) :-! :'( <3 <3

  • Alena | 6. 2. 2011 17:56

    Proč si hodnotíte vlastní recept?

  • profi_labuznik
    profi_labuznik | 6. 2. 2011 17:30

    Babicka udelala k sobotni kavicce, super.

  • tereza | 11. 12. 2010 15:02

    su to viborne podavam ten recept dalej :-*

  • Eva1 | 20. 10. 2010 23:01

    Dávám 1

  • Olga Zehnalová | 18. 2. 2009 19:49

    Ja poznám Balkánske rezy bez tej pudingovej plnky , navrch sa strieka ozdobne taký redší džem, posype strúhanou čokoládou, ale aj tento je určite dobrý.

  • Táňa K. | 18. 2. 2009 18:31

    Řezy jsem včera upekla, dnes jsme zakrojili a moc jsme si pochutnali. Jsou to řezy podle naší chuti, měkké, šťavnaté, hodně krému, ořechy, čokoláda... A záměrně mi trochu ujela i ruka s rumem.:-) Vážně můžu jen chválit a určitě si řezy upečeme znovu.

  • Ivana Přikrylová | 12. 2. 2009 18:25

    Pekla jsem je na oslavu narozenin ale s nadšením hostů jsem se nesetkala. Jsou jedlé, ale nic tak úžasnéhého to není.

  • Eva Ryšková | 28. 3. 2008 06:28

    Výborné! Není co dodat ;) dávám za 1 :)

  • jana m | 3. 3. 2008 07:08

    Piekla som na oslavy cez víkend a mali veľmi veľký úspech.Ďakujem za recept a dávam 1.

  • Zdena z JM | 4. 2. 2008 06:53

    Výborné.Dávám 1.

  • Miroslava Pečinková | 22. 1. 2008 14:52

    Řezy jsou opravdu báječné.Dávám za 1 .

  • Anna | 21. 1. 2008 18:09

    Musím teda říct že různé řezy ač je to větší práce, jsou pořád u rodiny oblíbené. Tyhle opakuju skoro každé Vánoce. Ještě chutnají dobře řezy Míša.

  • Eva Přecechtělová | 14. 1. 2008 10:44

    Dámy jsem ráda, že Vám moje řezy chutnaly a našly jste novou inspiraci, což je cílem těchto web stránek. Zdravím a přeji příjemný den Eva

  • milena kubikova | 13. 1. 2008 20:36

    prosim uz dost ospravedlnovania....zas sa tak vela nestal, web je skutocne cudna vec. ....a podme radsej varit....ako povedal moj muz...v kychyni je moje miesto a treba mi skratit retaz....dost som sa pri tom nasmiala.

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 20:52

    Mileno ještě jednou se vám omlouvám,nechtěla jsem se vás v žádném případě dotknout.

  • milena kubikova | 12. 1. 2008 19:46

    k tejto teme reagujem poslednykrat...pani matejkova....miesto izidora by som tam mohla kludne napisat trebars ze sme v nasej rodine prestali jest kremesku a plnohodnotne ju nahradili balkanskym rezom a zmysel je stale rovnaky. Nieco sme nahradili niecim. Nikde som nic neporovnavala a neprirovnavala. Neviem kde ste to tam nasla. Vasa arogantna reakcia ma tak nesmierne zaskocila , ze doteraz neviem na to najst slov.....nikdy som sa tu na tomto fore s nicim takym nestretla a je mi to velmi luto. zelam vam prijemny nekomplikovany zivot. pre damy kt. by ste si mohli mysliet, ze Vas chcem zavadzat...prepacte..a balkansky rez je skutocne skvely...ja kedze milujem izidor tak som si do tej piskotovej zmesy pridala viac orechov a viac rumu, ako je v recepte. na rozdiel od izidoru je tento rez lahsi a preto ho budem robit castejsie. napokon..totoiste som pisala aj v mojom prvom prispevku, to len pre istotu aby nedoslo k nedorozumeniu.

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 19:21

    Milé dámy nebuďte tak vztahovačné! Pouze jsem řekla svůj názor, protože někdo kdo tyto řezy nezná si může myslet,že jsou snad chuťově stejné.Cituji...ho nahradi uplne plnohodnotne"

  • H. | 12. 1. 2008 14:51

    Kde je Izidor,Zito?

  • Radka Chmelova | 12. 1. 2008 14:49

    Pani Zita asi nema ine problemy, ked ju tak rozrusi porovnanie balkanskych rezov s opitym izidorom :-D.. jaaaj, ci som sa pobavila

  • milena kubikova | 12. 1. 2008 14:19

    pani matejkova prepacte, ale to co je nezmysel pre vas, nemusi byt pre mna...s vasim dovolenim...prijemny den

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 13:44

    Pouze hrst že ? Ale jsou báječné!

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 13:43

    Mileno,promiňte, ale srovnávat Izidora s těmito řezy je nesmysl, neboť tyto výborné řezy chutnají naprosto jinak.Izidor je výborný,ale protože je tam hafo ořechů,rumu a čokoládového krému peče se opravdu vyjímečně,zvláště o Vánocích.Tyto řezy peču naopak kdykoli na ně máme chuť.A propo- vidíte někde ořechy apod.?

  • milena kubikova | 12. 1. 2008 12:51

    skvely zakusok....fakt bajecny...kedysi bol u nas v rodine velmi popularny opity izidor, ale kvoli cokoladovej hutnosti sme ho nejakoprestali mat radi....tento ho nhradi uplne plnohodnotne. pani eva dakujem za vlozenie receptu a davam 1.

  • milena kubikova | 11. 1. 2008 19:57

    dakujem velmi pekne...btw pani Eva mate nadherne vianocne pecivo....a tento kolacik tu je ako malovany.

  • Eva Přecechtělová | 11. 1. 2008 19:52

    Dávka je na plech s ohnutým krajem o rozměru 32,5 x 42 cm.

  • milena kubikova | 11. 1. 2008 16:59

    pani P. a ked ste uz taka rychla..... prosim na aky velky plech je ta davka?

  • Eva Přecechtělová | 11. 1. 2008 16:49

    Bal.piškotů -125g, hrnek - 1/4l, slenice meruněk - 0,5l. Ať se daří. Eva

  • milena kubikova | 11. 1. 2008 15:19

    tak pri tomto mucniku sa mi jasne ukazalo preco nerada robim z pomerov....hrncek, lyzica, hrst a tak......prave mi volala dcera, kt. je momentalne vo francuzsku, ze si precitala reakcie na tento kolac a dostali nan chut......je uplny zaciatocnik a tak mi volala, ze kolko je to 1a pol balika piskot, lebo ona nasla v markete, len rodinne balenie....ja som v nemecku a nasla som doma balenie, ktore sa mi zda dost male...netusim ake velkosti balenia su v cechach a na slovensku......a tak sme ostali obidve jasne. tak ja by som si to odhadla....ale ona chudiatko je fakt uplny analfabet. viem ze je to zo zdroja kde je merna jednotka hrncek a tak by som nemala frflat, ale tak nejako ma to trosicku ...nic v zlom.....zajtra ho idem teda upiect aj ja.

  • Zita Matejkova | 11. 1. 2008 10:13

    Ano jsou vynikající, a proto dávám 1! Evo, máte to moc hezky nafocené!

  • Lenka Slováčková | 11. 1. 2008 10:01

    Tak tyhle řezy už jsem pekla několikrát a vždy se po nich zaprášilo. Ve svátky jsem jich musela péct 2x, protože o nic jiného nebyl zájem. Právě je peče i moje mamka na 60-tiny. Díky za recept.

  • Linda Klein | 13. 10. 2007 17:35

    Vynikajici rezy! Skvele chutnaji i vypadaji:-)) Vyborne jsou druhy den po ulezeni v chladnicce. Urcite se k receptu budu vracet a Vam, pani Evo, dekuji za jeho uverejneni.

  • Miroslava Pečinková | 12. 10. 2007 16:00

    Včera jsem pekla řezy už po druhé, teď je jíme a jsou přímo famozní :))))

  • Miroslava Pečinková | 31. 8. 2007 13:16

    Řezy jsem pekla když k nám měla přijít návštěva z práce, byly velmi dobré. Všechny přítomné dámy si hned opsaly recept. Velmi chválím a děkuji za recept.

  • Eva Přecechtělová | 8. 8. 2007 10:19

    Asi na 200°C v horkovzdušné trobě, tak jak normální piškot, jak zrůžový se začne odlepovat od kraje. Krájím teplým rovným nožem na čtverečky 4x4, peču den dopředu, aby se zaležely, jsou výborné.

  • Irena Klasová | 7. 8. 2007 13:41

    Paní Evo, při kolika stupních a jak dlouho pečete plát? Děkuji

  • Eva Přecechtělová | 7. 8. 2007 11:40

    Řezy jsou moc dobré, patří v naši rodině k jedněm z nejoblíbenějším. I když jsou z hrníčkové kuchařky, tak jsem neodolala podělit se o dobrou zkušenost.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Zákusky Řezy Pečení Šlehání Výjimečný den Posvícení Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda Cukr krupice Dětské piškoty Hnědý rum Kakao Máslo Meruňkový džem Meruňky Mléko Moučkový cukr Ořechy Polohrubá mouka Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rychlá svačina

Rychlá svačina

Výborná tvarohová pomazánka

Výborná tvarohová pomazánka

Kotletky na třešních a bezovém sirupu

Kotletky na třešních a bezovém sirupu

Dušené jehněčí Irish Stew

Dušené jehněčí Irish Stew

Teplý mungo salát s tofu a kuskusem

Teplý mungo salát s tofu a kuskusem

Housky (DUKAN)

Housky (DUKAN)

Brownies - vláčné a kypré :-)

Brownies - vláčné a kypré :-)

Chalupářova vepřovka s bramborem a zeleninou

Chalupářova vepřovka s bramborem a…

Pečené kuře s rýží

Pečené kuře s rýží

Doporučujeme

30 minut
Cuketová omeleta se šunkou a sýrem

Cuketová omeleta se šunkou a sýrem

120 minut
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

45 minut
Sterilované okurky

Sterilované okurky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

45 minut
Cuketové placky

Cuketové placky

40 minut
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Meruňkové knedlíky z odpalovaného…

55 minut
Borůvkový cheesecake s čokoládou

Borůvkový cheesecake s čokoládou

50 minut
Hrnkový meruňkový koláč s drobenkou

Hrnkový meruňkový koláč s drobenkou

Poslední sledované recepty

72
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
26
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
26
Klasické lečo
Klasické lečo
20
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
18
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Plněné papriky s rajskou…

Zajímavé články

Jak zahustit omáčku bez mouky? 6 tipů, díky kterým bude naprosto dokonalá
Jak zahustit omáčku bez mouky? 6 tipů, díky…
Cuketový perník je hit! Zvládnete ho bez vážení a hotový je raz dva
Cuketový perník je hit! Zvládnete ho bez vážení a…
Cuketová pizza 2x jinak: Zkuste další skvělý způsob, jak zpracovat úrodu
Cuketová pizza 2x jinak: Zkuste další skvělý…
Tajemství pravého maďarského leča: Tuhle oblíbenou surovinu byste v něm hledali marně
Tajemství pravého maďarského leča: Tuhle…
Smažená rýže je hotová za 15 minut a stojí pár korun: Připravte si tuhle asijskou dobrotu z toho, co dům dal
Smažená rýže je hotová za 15 minut a stojí pár…
AHA.cz 53 let po smrtelné nehodě Štaidla: Aukro nabízí foto tragédie!

53 let po smrtelné nehodě Štaidla: Aukro nabízí foto tragédie!

Mimibazar Zažloutlá trička od potu jsou minulostí: Zkuste trik s tabletou

Zažloutlá trička od potu jsou minulostí: Zkuste trik s tabletou

Dáma.cz 90 % Čechů má zubní kaz, ale neví o něm. Jak ho zastavit bez vrtání?

90 % Čechů má zubní kaz, ale neví o něm. Jak ho zastavit bez vrtání?

Blesk pro ženy Stylové kraťasy unosíte do práce i na dovolenou. Tyhle navíc lichotí postavě

Stylové kraťasy unosíte do práce i na dovolenou. Tyhle navíc lichotí postavě

Ženy.cz Outfit plný emocí: Kousky po těch, kteří nás opustili, léčí smutek

Outfit plný emocí: Kousky po těch, kteří nás opustili, léčí smutek

Blesk.cz Tereza Kerndlová v slzách: Poslední rozloučení plné bolesti!

Tereza Kerndlová v slzách: Poslední rozloučení plné bolesti!

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz Tomáš Šebek otevřeně: Sobě odpustit nedokážu. A chyby rodičů nejsou omluvenka

Tomáš Šebek otevřeně: Sobě odpustit nedokážu. A chyby rodičů nejsou omluvenka

Blesk Horoskopy Test osobnosti: Kterou cestu si vyberete? Poznejte, jaký je váš životní cíl!

Test osobnosti: Kterou cestu si vyberete? Poznejte, jaký je váš životní cíl!

Abecedazahrady Prasklý bazén, kruh nebo matrace: Jak je rychle a levně zalepit?

Prasklý bazén, kruh nebo matrace: Jak je rychle a levně zalepit?

Další doporučené recepty:

Balíčky s pikantní náplní
Balíčky s pikantní náplní
Balkánské chleby
Balkánské chleby
Balkánské kapsy
Balkánské kapsy
Balkánské tyčinky
Balkánské tyčinky
Balkánský listový závin slaný
Balkánský listový závin slaný
Balkánský salát
Balkánský salát
  • Recepty.cz
  • Balkánské řezy II.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact