• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod
  • Recepty.cz
  • Balkánské řezy II.
Napište svůj komentář k receptu

Balkánské řezy II.

autor: Eva1
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 37
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Balkánské řezy II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 5
      ks vejce
    • 5
      lžíce cukr krupice
    • 5
      lžíce polohrubá mouka
    • 8
      lžíce hnědý rum
    • meruňkový džem
  • Náplň I
    • 1
      balíček dětské piškoty
    • ořechy
    • 3
      lžička kakao
    • 150
      g čokoláda
    • meruňky 1 a 1/2 sklenice, zavařené
  • Náplň II
    • 6
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 250
      g máslo
    • mléko 1 a 1/2 hrnku
    • vanilkový pudink 1 a 1/2 balíčku
  • Poleva
    • 100
      g čokoláda
    • 80
      g máslo

Postup přípravy receptu

1
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloutky, mouku a pečeme na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Upečený a vychladlý plát potřeme džemem, na džem natřeme náplň I., náplň II. a polijeme čokoládou.
2
Náplň I.: piškoty uválíme, pokapeme meruňkovou šťávou a rumem, přidáme dobře rozmixované meruňky, nasekané ořechy, kakao, nastrouhanou čokoládu a vše dobře promícháme.
3
Náplň II.: mléko uvaříme s pudinkem na hustou kaši a za občasného míchání necháme zchladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, po částech přidáme vychladlou kaši a dobře vyšleháme.
4
Poleva: máslo rozpustíme, přidáme čokoládu a vyšleháme do hladka.
5
Zdroj: Hrníčková kuchařka.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Balkánské chleby

Balkánské chleby

Balkánské kapsy

Balkánské kapsy

Balkánské tyčinky

Balkánské tyčinky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Libor | 17. 10. 2014 16:06

    Rád bych vyzkoušel tento recept, můžete mi ale prosím někdo napsat, jaký že to je vlastně ten HNĚDÝ RUM??????? Jsem sice chlap, ale v chlastu se fakt nevyznám a nevadí mi to. A když zadám na netu vyhledávání hnědého rumu, tak mi tam toho tolik vyskočí, že jsem z toho debil. Tak sem prosím O:-) O:-) O:-) napište, značku hnědého rumu, nebo nějaký ten originál název a nebo co používáte. Moc děkuji

  • Jolanda | 22. 12. 2012 15:22

    Skvělé,skvělé,skvělé <3 <3 <3

  • lenka | 25. 4. 2012 18:18

    viskousim pak potvrdim podletoho postupu jaky bil :-)

  • Honza | 29. 1. 2012 18:21

    Výborný :-P

  • Jitka | 18. 10. 2011 13:37

    Já taky ne. :-) Jdu je vyzkoušet. ;-)

  • Eva | 26. 8. 2011 17:31

    já tam chybičku nevidím.... ;-)

  • lauvertka | 18. 8. 2011 21:23

    Máte tam nejspíš chybu :-) >>Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloutky<<

  • 98 | 24. 4. 2011 21:17

    :-( :-P :-[ :-P =-O

  • Hela | 29. 3. 2011 10:37

    Tak jsi konečně šťastná že jsi vidět ???? Ale koukám to sis to vylepšila :-D :-D :-D :-D

  • anonym | 25. 3. 2011 09:35

    No byla tady známka 3- před pár dny najednou 1????????a nikdo nic nikde, to jste si teda mladá dámo udělala nicků a ohodnocení sama, toho teda radši dělat už nebudu.hlavně že si stěžujete a děláte chudinku v diskuzi :-| :-| :-$ :-$

  • lenka | 22. 2. 2011 09:38

    skvělé řezy <3

  • svetla1 | 22. 2. 2011 09:15

    vyborne, doporuciji.

  • Hanka | 13. 2. 2011 12:40

    To jde si chválit sama sebe????

  • dianka | 13. 2. 2011 11:40

    nikdo si to nehodnotí sám paní chytrolínkooooooooo :-* 8-) :-! :'( <3 <3

  • Alena | 6. 2. 2011 17:56

    Proč si hodnotíte vlastní recept?

  • profi_labuznik
    profi_labuznik | 6. 2. 2011 17:30

    Babicka udelala k sobotni kavicce, super.

  • tereza | 11. 12. 2010 15:02

    su to viborne podavam ten recept dalej :-*

  • Eva1 | 20. 10. 2010 23:01

    Dávám 1

  • Olga Zehnalová | 18. 2. 2009 19:49

    Ja poznám Balkánske rezy bez tej pudingovej plnky , navrch sa strieka ozdobne taký redší džem, posype strúhanou čokoládou, ale aj tento je určite dobrý.

  • Táňa K. | 18. 2. 2009 18:31

    Řezy jsem včera upekla, dnes jsme zakrojili a moc jsme si pochutnali. Jsou to řezy podle naší chuti, měkké, šťavnaté, hodně krému, ořechy, čokoláda... A záměrně mi trochu ujela i ruka s rumem.:-) Vážně můžu jen chválit a určitě si řezy upečeme znovu.

  • Ivana Přikrylová | 12. 2. 2009 18:25

    Pekla jsem je na oslavu narozenin ale s nadšením hostů jsem se nesetkala. Jsou jedlé, ale nic tak úžasnéhého to není.

  • Eva Ryšková | 28. 3. 2008 06:28

    Výborné! Není co dodat ;) dávám za 1 :)

  • jana m | 3. 3. 2008 07:08

    Piekla som na oslavy cez víkend a mali veľmi veľký úspech.Ďakujem za recept a dávam 1.

  • Zdena z JM | 4. 2. 2008 06:53

    Výborné.Dávám 1.

  • Miroslava Pečinková | 22. 1. 2008 14:52

    Řezy jsou opravdu báječné.Dávám za 1 .

  • Anna | 21. 1. 2008 18:09

    Musím teda říct že různé řezy ač je to větší práce, jsou pořád u rodiny oblíbené. Tyhle opakuju skoro každé Vánoce. Ještě chutnají dobře řezy Míša.

  • Eva Přecechtělová | 14. 1. 2008 10:44

    Dámy jsem ráda, že Vám moje řezy chutnaly a našly jste novou inspiraci, což je cílem těchto web stránek. Zdravím a přeji příjemný den Eva

  • milena kubikova | 13. 1. 2008 20:36

    prosim uz dost ospravedlnovania....zas sa tak vela nestal, web je skutocne cudna vec. ....a podme radsej varit....ako povedal moj muz...v kychyni je moje miesto a treba mi skratit retaz....dost som sa pri tom nasmiala.

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 20:52

    Mileno ještě jednou se vám omlouvám,nechtěla jsem se vás v žádném případě dotknout.

  • milena kubikova | 12. 1. 2008 19:46

    k tejto teme reagujem poslednykrat...pani matejkova....miesto izidora by som tam mohla kludne napisat trebars ze sme v nasej rodine prestali jest kremesku a plnohodnotne ju nahradili balkanskym rezom a zmysel je stale rovnaky. Nieco sme nahradili niecim. Nikde som nic neporovnavala a neprirovnavala. Neviem kde ste to tam nasla. Vasa arogantna reakcia ma tak nesmierne zaskocila , ze doteraz neviem na to najst slov.....nikdy som sa tu na tomto fore s nicim takym nestretla a je mi to velmi luto. zelam vam prijemny nekomplikovany zivot. pre damy kt. by ste si mohli mysliet, ze Vas chcem zavadzat...prepacte..a balkansky rez je skutocne skvely...ja kedze milujem izidor tak som si do tej piskotovej zmesy pridala viac orechov a viac rumu, ako je v recepte. na rozdiel od izidoru je tento rez lahsi a preto ho budem robit castejsie. napokon..totoiste som pisala aj v mojom prvom prispevku, to len pre istotu aby nedoslo k nedorozumeniu.

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 19:21

    Milé dámy nebuďte tak vztahovačné! Pouze jsem řekla svůj názor, protože někdo kdo tyto řezy nezná si může myslet,že jsou snad chuťově stejné.Cituji...ho nahradi uplne plnohodnotne"

  • H. | 12. 1. 2008 14:51

    Kde je Izidor,Zito?

  • Radka Chmelova | 12. 1. 2008 14:49

    Pani Zita asi nema ine problemy, ked ju tak rozrusi porovnanie balkanskych rezov s opitym izidorom :-D.. jaaaj, ci som sa pobavila

  • milena kubikova | 12. 1. 2008 14:19

    pani matejkova prepacte, ale to co je nezmysel pre vas, nemusi byt pre mna...s vasim dovolenim...prijemny den

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 13:44

    Pouze hrst že ? Ale jsou báječné!

  • Zita Matejkova | 12. 1. 2008 13:43

    Mileno,promiňte, ale srovnávat Izidora s těmito řezy je nesmysl, neboť tyto výborné řezy chutnají naprosto jinak.Izidor je výborný,ale protože je tam hafo ořechů,rumu a čokoládového krému peče se opravdu vyjímečně,zvláště o Vánocích.Tyto řezy peču naopak kdykoli na ně máme chuť.A propo- vidíte někde ořechy apod.?

  • milena kubikova | 12. 1. 2008 12:51

    skvely zakusok....fakt bajecny...kedysi bol u nas v rodine velmi popularny opity izidor, ale kvoli cokoladovej hutnosti sme ho nejakoprestali mat radi....tento ho nhradi uplne plnohodnotne. pani eva dakujem za vlozenie receptu a davam 1.

  • milena kubikova | 11. 1. 2008 19:57

    dakujem velmi pekne...btw pani Eva mate nadherne vianocne pecivo....a tento kolacik tu je ako malovany.

  • Eva Přecechtělová | 11. 1. 2008 19:52

    Dávka je na plech s ohnutým krajem o rozměru 32,5 x 42 cm.

  • milena kubikova | 11. 1. 2008 16:59

    pani P. a ked ste uz taka rychla..... prosim na aky velky plech je ta davka?

  • Eva Přecechtělová | 11. 1. 2008 16:49

    Bal.piškotů -125g, hrnek - 1/4l, slenice meruněk - 0,5l. Ať se daří. Eva

  • milena kubikova | 11. 1. 2008 15:19

    tak pri tomto mucniku sa mi jasne ukazalo preco nerada robim z pomerov....hrncek, lyzica, hrst a tak......prave mi volala dcera, kt. je momentalne vo francuzsku, ze si precitala reakcie na tento kolac a dostali nan chut......je uplny zaciatocnik a tak mi volala, ze kolko je to 1a pol balika piskot, lebo ona nasla v markete, len rodinne balenie....ja som v nemecku a nasla som doma balenie, ktore sa mi zda dost male...netusim ake velkosti balenia su v cechach a na slovensku......a tak sme ostali obidve jasne. tak ja by som si to odhadla....ale ona chudiatko je fakt uplny analfabet. viem ze je to zo zdroja kde je merna jednotka hrncek a tak by som nemala frflat, ale tak nejako ma to trosicku ...nic v zlom.....zajtra ho idem teda upiect aj ja.

  • Zita Matejkova | 11. 1. 2008 10:13

    Ano jsou vynikající, a proto dávám 1! Evo, máte to moc hezky nafocené!

  • Lenka Slováčková | 11. 1. 2008 10:01

    Tak tyhle řezy už jsem pekla několikrát a vždy se po nich zaprášilo. Ve svátky jsem jich musela péct 2x, protože o nic jiného nebyl zájem. Právě je peče i moje mamka na 60-tiny. Díky za recept.

  • Linda Klein | 13. 10. 2007 17:35

    Vynikajici rezy! Skvele chutnaji i vypadaji:-)) Vyborne jsou druhy den po ulezeni v chladnicce. Urcite se k receptu budu vracet a Vam, pani Evo, dekuji za jeho uverejneni.

  • Miroslava Pečinková | 12. 10. 2007 16:00

    Včera jsem pekla řezy už po druhé, teď je jíme a jsou přímo famozní :))))

  • Miroslava Pečinková | 31. 8. 2007 13:16

    Řezy jsem pekla když k nám měla přijít návštěva z práce, byly velmi dobré. Všechny přítomné dámy si hned opsaly recept. Velmi chválím a děkuji za recept.

  • Eva Přecechtělová | 8. 8. 2007 10:19

    Asi na 200°C v horkovzdušné trobě, tak jak normální piškot, jak zrůžový se začne odlepovat od kraje. Krájím teplým rovným nožem na čtverečky 4x4, peču den dopředu, aby se zaležely, jsou výborné.

  • Irena Klasová | 7. 8. 2007 13:41

    Paní Evo, při kolika stupních a jak dlouho pečete plát? Děkuji

  • Eva Přecechtělová | 7. 8. 2007 11:40

    Řezy jsou moc dobré, patří v naši rodině k jedněm z nejoblíbenějším. I když jsou z hrníčkové kuchařky, tak jsem neodolala podělit se o dobrou zkušenost.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Zákusky Řezy Pečení Šlehání Výjimečný den Posvícení Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda Cukr krupice Dětské piškoty Hnědý rum Kakao Máslo Meruňkový džem Meruňky Mléko Moučkový cukr Ořechy Polohrubá mouka Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zapečená bramborová kaše

Zapečená bramborová kaše

Višňový šlehačkový dort

Višňový šlehačkový dort

Domácí Rumcajs

Domácí Rumcajs

Václavovy těstoviny

Václavovy těstoviny

Křehký rebarborový koláč

Křehký rebarborový koláč

Bábovková roláda a la tvarohový mazanec

Bábovková roláda a la tvarohový…

Tvarohový koláč s třešněmi

Tvarohový koláč s třešněmi

Kuřecí směs v bramborové kaši

Kuřecí směs v bramborové kaši

Bramborovo-ledový salát

Bramborovo-ledový salát

Doporučujeme

35 minut
Japonská omeleta okonomiyaki

Japonská omeleta okonomiyaki

30 minut
Třešňová marmeláda

Třešňová marmeláda

145 minut
Polévka gazpacho

Polévka gazpacho

15 minut
Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

Těstovinový salát s tuňákem a…

15 minut
Jahodová zmrzlina s jogurtem

Jahodová zmrzlina s jogurtem

10 minut
Domácí okurková limonáda

Domácí okurková limonáda

40 minut
Hrnková bublanina s třešněmi

Hrnková bublanina s třešněmi

10 minut
Ledový čaj

Ledový čaj

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

Poslední sledované recepty

31
Americké okurky
Americké okurky
16
Plněné okurky
Plněné okurky
11
Špagety s nivou a slaninou
Špagety s nivou a…
11
Segedínský guláš z pomalého hrnce
Segedínský guláš z…
11
Ostrá barbecue marináda BBQ
Ostrá barbecue marináda…

Zajímavé články

Proteinová pizza ze sýru cottage válcuje sociální sítě. Dodá až 65 gramů bílkovin
Proteinová pizza ze sýru cottage válcuje sociální…
11 receptů na rychlý oběd nebo večeři do půl hodiny: Tyto bleskovky zvládnete i v letních pařácích
11 receptů na rychlý oběd nebo večeři do půl…
Od pondělí do pátku: 5 studených večeří, které připravíte do 30 minut
Od pondělí do pátku: 5 studených večeří, které…
Superpotravina týdne: Hrášek. 4 důvody, proč si ho dopřát, plus šťavnaté recepty
Superpotravina týdne: Hrášek. 4 důvody, proč si…
Nepečený dort do vedra: 5 osvěžujících dezertů, kvůli kterým nemusíte zapínat troubu
Nepečený dort do vedra: 5 osvěžujících dezertů,…
AHA.cz Zatýkání u Hrušínského! Co tohle je za stát, láteří principál

Zatýkání u Hrušínského! Co tohle je za stát, láteří principál

Mimibazar Fenomén Ozempic: Jak fungují injekce na hubnutí, pro koho jsou a kde číhá nebezpečí?

Fenomén Ozempic: Jak fungují injekce na hubnutí, pro koho jsou a kde číhá nebezpečí?

Dáma.cz Zapomeňte na nudnou kávu. Tohle je ideální rande po čtyřicítce podle znamení horoskopu!

Zapomeňte na nudnou kávu. Tohle je ideální rande po čtyřicítce podle znamení horoskopu!

Blesk pro ženy Plavky pro malá prsa: Střihy, které během vteřiny vykouzlí plnější dekolt

Plavky pro malá prsa: Střihy, které během vteřiny vykouzlí plnější dekolt

Ženy.cz Pět maminek zažilo proměnu a den pro sebe, podívejte se na výsledek

Pět maminek zažilo proměnu a den pro sebe, podívejte se na výsledek

Blesk.cz Pure Model na věk modelek nekouká. Nejstarší je 3x víc než nejmladší

Pure Model na věk modelek nekouká. Nejstarší je 3x víc než nejmladší

SportRevue.cz FOTO: Shakira a 32 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

FOTO: Shakira a 32 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

Maminka.cz Den dětí 2026: Kam s dětmi vyrazit v Praze a dalších městech za zábavou a zážitky

Den dětí 2026: Kam s dětmi vyrazit v Praze a dalších městech za zábavou a zážitky

Blesk Horoskopy Ohnivá letní romance: Kterých 5 znamení letos v létě zažijí vášnivou lásku jako z filmu a jak s ní naloží?

Ohnivá letní romance: Kterých 5 znamení letos v létě zažijí vášnivou lásku jako z filmu a jak s ní naloží?

Abecedazahrady Psí bazén: Jak vybrat ten nejlepší a kdy stačí chytrá improvizace za pár korun

Psí bazén: Jak vybrat ten nejlepší a kdy stačí chytrá improvizace za pár korun

Další doporučené recepty:

Balíčky s pikantní náplní
Balíčky s pikantní náplní
Balkánské chleby
Balkánské chleby
Balkánské kapsy
Balkánské kapsy
Balkánské tyčinky
Balkánské tyčinky
Balkánský listový závin slaný
Balkánský listový závin slaný
Balkánský salát
Balkánský salát
  • Recepty.cz
  • Balkánské řezy II.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact