Baklažánové plátky s žampionovou směsí

autor: Markéta S.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks lilek
- žampiony
- česnek
- veka Kousek - nebo bageta
- tvrdý sýr
- 1
  ks vejce
- strouhanka Na trojobal
- mouka Na trojobal

Postup přípravy receptu

Baklažán oloupeme a příčně nakrájíme na tenké, asi 0,5 cm plátky. Lehce osolíme a opepříme. Žampiony posekáme nadrobno, podusíme na másle nebo olivovém oleje a pak přidáme nadrolenou nebo nastrouhanou bagetu a rozetřený česnek tak, aby se směs dala "uplácat".

Můžete osolit, tak, aby vám to chutnalo. Na plátek lilku dejte směs, pořádně uplácejte, na to plátek tvrdého sýra a přimáčněte druhý plátek. Obalte v trojobalu a usmažte.

Já podávám s bramborovou kaší.

Podobné recepty

Plněné baklažánové taštičky

Česnekovo-slaninová roláda s…

Vepřové se smetanovo-žampionovou…

Komentáře k receptu

Simča S. | 7. 8. 2014 00:10
Výborné, dělala jsem s brambory a je to zajímavá kombinace oblíbených baklažánů a ještě oblíbenějších žampionů....
Tereza - | 23. 5. 2007 07:35
Milý anonym, aj surová zelenina môže byť nezdravá, ak obsahuje priveľa dusičnanov, a to bez rozboru ani nezistíte a spapáte s dobrým pocitom. Nechajte na ľuďoch, nech si vyberú, prípadne jedlo upravia podľa svojho.
Marketa F. | 22. 5. 2007 15:08
Anonyme, pokud pocitate kalorie, tak muzete udelat bez trojobalu v troube na lehce vymazanem plech. Tak to udelal muj manzel uplne poprve, ale ja kdyz jsem to pak nekolikrat zkousela sama, tak se mi ten baklazan z neznameho duvodu vzdy vysusil a nebylo to nic moc, tak to radsi delam na panvi, tam je uspech zarucen. Pokud budete delat v troube, tak dejte smes mezi platky baklazanu, bez syra, dejte do trouby, po par minutach otocte a kdyz je hotove, prikrijte platkem syra a nechte roztavit.
Anonym | 22. 5. 2007 11:08
Zase jeden z příkladů, jak ze zeleniny udělat nezdravé jídlo.
kk | 22. 5. 2007 10:47
Toto vyzerá priam fantasticky-určite vyskúšam.