Báječná (nejen) broskvová roláda

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 36

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

ROLÁDA
- 5
  ks vejce
- 130
  g polohrubá mouka
- 100
  g cukr krupice
- 1
  lžička vanilkové aroma
- 2
  lžíce olej
- 2
  lžíce vařící voda
- 1
  lžička prášek do pečiva necelá
- pečící papír
KRÉM
- 400
  ml smetana ke šlehání
- 250
  g tučný tvaroh
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  lžíce moučkový cukr
DÁLE
- 400
  g broskvový kompot nebo mandarinkový, jahodový, ananasový..., pevný podíl ovoce cca

Postup přípravy receptu

Plech vyložíme pečící papírem.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, aroma, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků a těsto rozetřeme rovnoměrně na připravený plech. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě teplou roládu srolujeme a necháme téměř vychladnout. Pak rozmotáme, opatrně sundáme papír.

Krém: smetanu ušleháme s cukry, pak vmícháme tvaroh. Část krému necháme na potření rolády. Do vnitřního krému přidáme drobně pokrájené, dobře okapané ovoce. Část ovoce si ponecháme na dozdobení rolády.

Krémem s ovocem naplníme roládu a zavineme. Čistým krémem roládu potřeme po celém obvodu a dáme chladit a proležet. Po odležení dozdobíme zbylým ovocem a podáváme.

Podobné recepty

Broskvová bublanina / koláč (nejen z…

Rychlá broskvová buchta

Broskvová / Meruňková marmeláda (džem…

Komentáře k receptu

Markéta | 7. 4. 2017 18:52
Děkuji za báječný recept, podle kterého se i mně roláda povedla a je bezvadná.
Irena | 6. 4. 2016 17:29
Výborná :-* dokonce mi přišla snažší než některé koláče co peču.
Lindová Dana | 25. 1. 2016 12:48
Báječná je určitě. Zmizela hned po zakrojení, protože nás na ní bylo 6 a každý si ješte přidal :-) .
Andrea | 21. 5. 2015 17:30
Je skvělá :D
Jiří Myška | 1. 4. 2015 15:48
vypadá to moc pěkně, vyzkoušíme
zuza | 4. 1. 2015 15:21
je vynikajuuuuuca :-*
malina | 2. 3. 2014 19:46
wow :-P
Marcela | 7. 11. 2013 19:10
Skvělá roláda. Všem doporučuji. Naservírovali jsme si ji na naší nové kávové soupravě z www.dinezon.cz. Perfektní mňamka. :-*
Milena | 25. 10. 2013 20:03
Perfektní recept! Jednoduchý a jasný postup, podle kterého se musí podařit každé začínající kuchtičce. A vypadá a chutná úžasně <:-) . :-*
Q | 20. 9. 2013 14:23
Nádhera!!!