Name: Bábovkový dort
Total time: 45 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 2 ks vejce; 0.25 hrnek rostlinný olej; 0.5 hrnek mléko; 4 balení čokoláda - mléčná; 1.5 hrnek polohrubá mouka; 4 lžíce vanilkový pudink; prášek do pečiva; 1 balení kokos; 1 lžička mandlové aroma; 1 hrnek cukr krupice

Suroviny

10 porce

- 50
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 0,25
  hrnek rostlinný olej
- 0,50
  hrnek mléko
- 4
  balení čokoláda - mléčná 1-2 DO TĚSTA ZBYTEK POLEVA
- 1,50
  hrnek polohrubá mouka
- 4
  lžíce vanilkový pudink
- prášek do pečiva
- 1
  balení kokos
- 1
  lžička mandlové aroma 10kapek
- 1
  hrnek cukr krupice

Postup přípravy receptu

Ve větší míse smícháme mouku, mléko, vajíčka, cukr, kypřící prášek a olej a smícháme v polotuhé těsto.

Nadrtíme čokoládu a rozdělíme na dvě poloviny, jednu smícháme s těstem.

Přidáme mandlové aroma, a větší část kokosu a necháme chvíli ustát.

Vymažeme formu máslem ( nejlépe plochou dortovou oddělitelnou ode dna ),

a vysypeme předpřipravenou směsí mouky a zbytku kokosu

.Vylijeme první polovinu těsta ( Světlé )

Do zbylé části přidáme standardní kakaový prach a trochu instantního kakaa pro chuť, přidáme do formy.

Pečeme při 180°C cca 30-45min.

Zbylou čokoládu mezitím rozehřejeme na páře, a přidáme malý kousek másla.

Po dopečení ihned poléváme čokoládou po celé ploše a necháme mírně ochladit. Při oddělování od mísy doporučuji nůž. Vznikne tak decentní okraj na který napadá zezlátlý kokos z formy a tak je hotovo i jemné zdobení. Dobrou chuť :)