Bábovka z pudinkového prášku

Pudingový prášok a vajcia dôkladne vyšľaháme (odporúča sa el. šľahačom). ZZa stáleho miešania pridávame olej, práškový a vanilínový cukor a prášok do pečiva. Hrozienka obalíme v hrubej múke a vmiešame do hmoty. Bábovkovú formu pomastíme a posypeme hrubou múkou. Vlejeme cesto a v dobre vyhriatej rúre pečieme asi 40 minút.

Upečenú bábovku necháme vychladnúť a až potom ju vyklopíme na pracovnú dosku. Povrch potrieme horúcou rozvarenou marmeládou a oblejeme čokoládovou polevou.