Bábovka z červené řepy

Name: Bábovka z červené řepy
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 120 g máslo; sůl; 3 ks vejce; 100 ml rostlinný olej; 200 g polohrubá mouka; 2 lžička prášek do pečiva; 50 g hořká čokoláda; 150 g červená řepa; 50 g kakao; kokos; 100 ml mléko polotučné; 250 g cukr krupice

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.1

hodnotilo: 22

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Tradiční česká bábovka se dá připravovat na mnoho způsobů. Co takhle vyzkoušet neotřelou variantu z těsta z červené řepy? Nechybí v ní ani kakao a hořká čokoláda. Výsledný moučník je krásně vláčný a šťavnatý a jistě si na něm pochutná celá rodina.

Suroviny

1 porce

- 120
  g máslo
- sůl
- 3
  ks vejce
- 100
  ml rostlinný olej
- 200
  g polohrubá mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 50
  g hořká čokoláda nasekaná
- 150
  g červená řepa uvařená
- 50
  g kakao
- kokos olej a kokos na formu
- 100
  ml mléko polotučné
- 250
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Řepu rozmixujte nebo najemno nastrouhejte.

RADA: Červená řepa 7x jinak: Pomazánka, koláč i bramboráky

Troubu zahřejte na 180 °C, formu vymažte olejem a vysypte kokosem. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosátým kakaem, solí a řepou.

Bílky vyšlehejte dotuha s polovinou cukru. Zbylý cukr ušlehejte s máslem a olejem do pěny, postupně zašlehejte žloutky a spojte s moučnou směsí.

RADA: Jak poznat opravdové máslo?

Vmíchejte mléko, čokoládu, po částech sníh a těsto vlijte do formy.

RADA: 5 tipů k pečení sladkého i slaného

Pečte asi 50 minut. Bábovku nechte ve formě asi 20 minut chladnout, pak ji vyklopte.

Podobné recepty

Australská čokoládová buchta z…

Čokoládová buchta s řepou

Zdravý kakaový chlebíček z červené…

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Dezerty Bábovky Nejlepší dezerty FOOD

Moučníky Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Červená řepa Cukr krupice Hořká čokoláda Kakao Kokos Máslo Mléko polotučné Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Sůl Vejce