Babiččin perník pro domácí pekárnu

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžíce ovesné vločky jemné vločky Emco
- 1
  šálek voda
- 3
  lžíce med
- 3
  lžíce máslo
- 1
  lžíce melasa
- 1
  ks vejce velké
- 3
  šálek hladká mouka polosvětlá
- 2
  lžíce sladovit nebo cukr
- 6
  lžička perníkové koření
- 2
  lžička sůl
- 2
  lžička sušené droždí
- 4
  lžička rozinky nebo sušené brusinky

Postup přípravy receptu

Na dno nádoby v troubě nasypu vločky, zaleji vařící vodou a nechám trochu vychladnout.

Přidám máslo, med, melasu a vejce pak mouku a suché ingredience.

Výsledkem je voňavý, nadýchaný perník. Opravdu moc dobrý.

Vypínám 10 minut před koncem (tj. po 55 minutách pečení, je možné vyzkoušet špejlí).

Podobné recepty

Výživný chléb pro domácí pekárnu

Tmavé housky pro domácí pekárnu

Kynutý koláč s ovocem pro domácí…

Komentáře k receptu

Jarka O. | 30. 11. 2008 18:22
Upekla jsem. Pekla jsem na program RYCHLÝ. Perník je dobrý a trvanlivý, poslední kousek vydržel týden zapomenutý a byl dobrý :-)
Anonym | 30. 12. 2007 17:34
omlouvám se panu Vlastimilovi,neboť on nebyl ten který zpochybnil pekárnu ETA,ale nějaký ANONYM,co se bojí podepsat.
Milena Povolná | 16. 12. 2007 12:00
Opravdu je tento recept opsán ze stránek Vlasty a Zlaty,ale to přece není žádný zločin.Třeba tento recept dostali a chtěli se podělit s uživateli těchto stránek.Cílem těchto stránek je poradit lidem a já jsem třeba stránky Vlasty a Zlaty neznala.Nebuďme úzkoprsí.A když pane Vlastimile neznáte Etu tak nezpochybňujte.Já mám Siestu a je to vynikající pekárna,to samé můžu napsat o Etě Harmony.Ze všech pekáren,které mají moje kamarádky a já jsou tyto dvě opravdu NEJLEPŠÍ.
Anonym | 4. 12. 2006 10:27
Věřil jsem, že komentáře jsou moderované. Proto jsem naivně napsal celé jméno.Mezitím jsem se podíval odkud bylo opisováno a musím konstatovat, že stránky Vlasta a Zlata jsou vynikající. Tam je napsán i program, dle kterého péci. Neznám ETU, ale přesto informaci zpochybňuji. Program "sladký" je na většině pekáren na těsta s kypřícím práškem, takže nevím, jak to pak s tím droždím dopadne, zda bude mít šanci se předvést.Vlastimil
Vlastimil Červený | 4. 12. 2006 08:55
Chybí tam podstatné, dle jakého programu to připravujete. Protože je tam droždí, tak zřejmě "normal", na většině pekáren program č.1.To je celkem 3 hod=1,5hod kynutí, 1 hod pečení, zbytek 2x hnětení. Je to tak? VlastimilProsím nezveřejnit příjmení
Vlasta a Zlata | 18. 11. 2006 14:52
Zdá se, že autor receptu rád loví v cizích vodách. Tenhle recept je doslova opsán z Chlebových stránek Vlasty a Zlaty.
Jana Malá | 25. 6. 2006 19:50
Melasu mají v obchodě se zdravou výživou.
Pepíno P | 23. 6. 2006 20:45
A kde seženu melasu?
Irena Litvínová | 6. 6. 2006 09:24
Je výborný. Pekla jsem ho v neděli a už není. A v normální troubě, protože domácí pekárnu nemám. Dávky jsem odměřovala čtvrtlitrovým hrnečkem.
Lenka S | 2. 6. 2006 18:31
A jak velký je šálek, prosím ?