Vložit recept
Avokádová polévka
autor: F.O.O.D.
Netradiční krémová polévka z avokáda je krásně hustá a vydatná. Báječně chutná s kousky avokáda, okurek a rajčat. Nesmí chybět ani sezam a chilli, díky kterému bude pokrm pěkně pikantní.
Suroviny
4
porce
-
-
1,50ks okurka salátová
-
2,50ks avokádo
-
1stroužek česnek
-
1lžička koriandr - mletý
-
1ks citron
-
200ml bílý jogurt
-
300ml voda
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
Vložka
-
0,50ks avokádo
-
0,50ks okurka salátová
-
1ks rajče velké
-
1lžička chilli drcené
-
1lžíce sezam černý
-
olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Okurku oloupejte, rozpulte a lžící vyškrábněte semínka. Dužninu pokrájejte a nasypte do mixéru. Přidejte oloupané avokádo zbavené pecky, oloupaný česnek, koriandr, šťávu a kůru z citronu a jogurt. Mixujte a postupně přilévejte vodu. Polévku podle chuti osolte, opepřete a uchovejte v chladu.
2
Připravte vložku do polévky. Avokádo nakrájejte na drobné kostičky. Okurku a rajče oloupejte a zbavte semínek, nakrájejte rovněž nadrobno a promíchejte s avokádem, chilli a sezamem. Do každé porce polévky přidejte část vložky a zastříkněte olivovým olejem.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Bílý jogurt
Česnek
Chilli
Citron
Koriandr - mletý
Okurka salátová
Olivový olej
Pepř mletý
Rajče
Sezam
Sůl
Voda
Brokolicová polévka se smetanou
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Blesk.cz
Zádušní mše za Marešovu asistentku (†42): V téměř prázdném kostele se loučili nejvěrnější. Sbohem, Kateřino!
Maminka.cz
